Anteriormente limitado aos beneficiários de bolsas de estudo e aos estudantes em dificuldades financeiras, o regime aplica-se agora a todo o país. Segundo as autoridades, a medida tem por objetivo melhorar o bem-estar dos estudantes e reduzir a pressão financeira sobre os jovens que frequentam o ensino superior.

A iniciativa da refeição de 1 euro foi introduzida pela primeira vez durante a pandemia de Covid-19, tendo-se alargado gradualmente nos últimos anos. De acordo com o relatório, as organizações de estudantes e as universidades congratularam-se com o alargamento da iniciativa, uma vez que a insegurança alimentar entre os estudantes continua a aumentar. O programa tem também como objetivo incentivar a igualdade de acesso a refeições equilibradas e a preços acessíveis nos campus franceses.