"För nästa år har vi flera faktorer som påverkar aktiviteten, varav en är anpassningen av arbetskraftskostnaderna, och en liten ökning förväntas för 2026", säger Deborah Barbosa till TVI och förklarar att i Portugal är det "logistikkostnaderna" som påverkar priserna mest.

När det gäller nästa års ökning "är det svårt att uppskatta en procentsats, eftersom det finns många variabler (...) men vi förväntar oss att ökningen blir liten."

"Jag tror inte att den kommer att ligga under inflationen, utan i linje med den", sade Deborah Barbosa och bekräftade att den kommer att ligga runt 2%.

Priset på bröd steg i början av året, drivet av ökade produktionskostnader och den nationella minimilönen, enligt ACIP.

I slutet av förra året hävdade dock ACIP att Portugal är ett av de länder som har det lägsta priset per kilo bröd i Europeiska unionen och det bästa förhållandet mellan kvalitet och pris.

Under 2024 ökade försäljningen av bageri- och konditorivaror något, men när det gäller kvantitet var det en nedgång.

"Klassiker" fortsätter att leda försäljningen, som traditionellt bröd och vaniljsås, men det finns också en växande efterfrågan på produkter som klassificeras som innovativa och hälsosamma, nämligen fullkornsbröd och växtbaserade sötsaker.