José Gregório, ordförande för Aljezur Sweet Potato Producers Association, säger: "Vi förväntar oss att försäljningen kommer att ligga på samma nivå som genomsnittet för de senaste två åren eller till och med öka, med tanke på den efterfrågan som produkten har haft".

Sötpotatisen från Aljezur, av sorten "Lyra", är certifierad med skyddad geografisk beteckning (SGB) sedan 2009 och kan avnjutas i traditionella rätter eller köpas färdigförpackad under det tre dagar långa evenemanget på multifunktionsytan i byn Algarve i Faro-distriktet.

Enligt tjänstemannen kommer sötpotatisen att säljas "till två euro per kilo, ett pris under det som praktiseras i kommersiella anläggningar".

Produkten, ett kännetecken för kommunen Aljezur, "bibehåller sin kvalitet i år trots de ogynnsamma väderförhållandena, med mycket regn som har slagit Algarve de senaste dagarna", noterade han.

"Producenterna förutsåg perioden med dåligt väder, efter att ha genomfört skörden och därför presenterar produkten mycket god kvalitet i denna skörd", betonade han.

José Gregório avslöjade att den stora efterfrågan och uppskattningen av sötpotatisen från Aljezur har främjat tillväxten hos dem som är intresserade av att odla knölen.

"Under de senaste två åren har det skett en ökning av antalet producenter av denna produkt i kommunen, vilket är en viktig drivkraft för den lokala ekonomin", framhöll han.

Den 27:e upplagan av Aljezur Sweet Potato Festival kommer att ha cirka 150 utställare, inklusive försäljare av hantverk och traditionella Algarve-produkter.

Festivalen arrangeras gemensamt av Sweet Potato Producers Association och Aljezurs kommunfullmäktige och äger rum mellan den 28 och 30 november, från kl. 12.00 till 12.00, med gratis inträde och parkering.

På plats kan besökarna prova typiska lokala rätter baserade på denna knöl, såsom kålgryta, Arrifana-bläckfisk, böngryta, korv, bröd, vaniljsåstårtor, glass samt brandy, likörer och sötpotatiscaipirinhas.