İster sağanak sırasında Glencar Şelalesi'nin otoparkında çırpınan mayıs sinekleri yakalamak, ister keten renkli kumların gri-yeşil okyanusa kaydığı Donegal'deki Marble Hill Strand plajına bakan The Shandon Hotel'in saçaklarından sıyrılmak olsun, ev martini ve kırlangıçlar sürekli yoldaşlarımızdır.

Geçen yıl 10. resmi doğum gününü kutlamış olabilir, ancak İrlanda'nın Vahşi Atlantik Otoyolu, yazlarını İngiltere ve İrlanda'da geçirmek için Sahra'dan uçan bu küçük göçmen kuşların nesilleri tarafından kullanıldı.

Ve akıllıca şeyler, Kuzey İrlanda'nın Geçit Yolu Kıyı Rotasını da biliyorlar.

Giant's Causeway olan 60 milyon yıllık doğal geometrik harikanın yanı sıra, Belfast'ta başlayan ve Derry — Londonderry'de biten 120 millik bu düzensiz, büyüleyici sahil şeridi şeridi genellikle yol dışı yolculuklara uğrar.

Ama artık değil.

“Adalarda işbirliğini, bağlantıyı ve karşılıklı anlayışı geliştirmek için Hayırlı Cuma Anlaşması'nın tüm potansiyelinden yararlanmayı amaçlayan Paylaşılan Ada girişimi kapsamında, Turizm Kuzey İrlanda ve Fã ¡ilte Ireland ziyaretçilere Vahşi Atlantik Yolu'nun sonuna geldiğinizde denizin yolunda gitmediğini, kayalıkların sönmediğini ve Guinness'in gerçekten kurumadığını hatırlatmak için bir araya geldi.

Kinsale, Cork'tan adanın kuzeyindeki dolap üzerinden Belfast'a kadar üç ila dört hafta boyunca her iki uzağı da yapmak mümkündür, ancak sadece birkaç gün içinde ne kadar çok şey görebildiğiniz şaşırtıcı.

Bununla birlikte, nerede olursanız olun, yerinde kalmak da inanılmaz derecede kolay olurdu. Whitehead Topluluk Derneği'nden Paul Cole gibi, 1960'larda Viktorya dönemi şirin sahil kasabasına taşınan bir “insandı”. Bizi Blackhead Coastal Path"ta nazik bir e-bisiklet turuna götürüyor.

Kredi: PA;

“Doğabilir ve asla ayrılamazsın, ama buraya gömülemezsin,” diye açıklıyor uğursuz bir şekilde (bu bir kasaba şakası, mezarlık yok) Fifteen dolu kağıt bir fırın torbası, 15 sindirim, 15 şekerleme, 15 şekerleme, 15 glace kiraz ve bir kutu yoğunlaştırılmış süt ile yapılan bir çocukluk ikramı sunuyor.

Şiddetli şampiyon

Paul, Whitehead Demiryolu Müzesi"nde devasa harika lokomotifler arasında bir fincan çay içebileceğiniz ve ön taraftaki bir dizi yepyeni keçeli kalem kadar parlak ve çok renkli bir ev önünde ev martinlerinin dans etmesini izleyebileceğiniz Whitehead"in şiddetli bir şampiyonudur..

Yerel İrlanda barında bir bardak Guinness içmek için zamanımız bittiğinde harap oldu, ancak Kuzey İrlanda'nın ilk viski oteli olan Ballymena'daki Harbourview Hotel'de içilecek viski var.

İyice kapitone yataklardaki çizgili yastıklarla aynı tonda sarmaşık damlayan bu sarmaşık, daha önce Londonderry (Londonderry Marchioness onu 1848'de inşa etti) olarak adlandırıldı ve daha sonra Winston Churchill'e aitti - kira rulolarının ve tapularının kopyaları var.

Carnlough Plajı'nda deniz yosunlarının dalışını izlerken deniz yosunu parçalarında kürek çektikten sonra, biraz viski ile ısınmaya hazır olduğumu düşündüm.

Kredi: PA;

İrlanda viskisindeki son patlama göz önüne alındığında, öyle olmalıyım - 2012'de sadece dört içki fabrikası vardı; şimdi 54 tane var, ama temiz içildiğinde boğazımı haşlıyor.

The Harbourview'un ev sahibi ve ev sahibi Adrian McLaughlin bardağıma bir pipet su ekliyor: “Su viskinin kıçını tekmeliyor ve “Lezzetlerinizi oraya getirin” diyor, harika bir şekilde açıklıyor ve işe yarıyor - aniden çok daha yudumlanabilir hale geliyor.

Hangi kıyıda olursak olursak olalım, damak tadım mutlulukları mutlu bir şekilde mola vermiyor, kural olarak porsiyon boyutları devasa, besleyiciler cömert.

Rathlin Adası'ndaki Manor House'da (Iolo Williams'ın bu yılki Springwatch'ı çekerken kaldığı yer), çökmüş, daha eski ıstakoz Thermidor, Rathlin West Deniz Feneri'nin altındaki kayalıkların altında dolaşan papların gagalarıyla aynı kırmızıdır.

Komik yaratıklar üzerinde dürbünlerimi eğitmeye çalışırken kaptanımız, “Biraz kesik var,” diyor. “Yolculuğun rollercoaster kısmı için sizden fazladan ücret almadığımızı bilmek sizi memnun edecektir.”

Avrupa'nın erişilebilir en yüksek uçurumları olan Slieve League'in eteklerinde bir pub olan The Rusty Mackreur'da, nemli ve nemli bir günde etkileyici bir şekilde sarkık ve tatarcıklarla dolu, peynirli balık turtası sizi sonbahara götürür, manzaranın her tarafı funda ile morlaştığı sonbahara götürür.

Ve Willow and Lore'da bir “ateş, ziyafet ve folklor deneyimi”, İrlanda tereyağını kraker ve patates ekmeğinin üzerine o kadar kalın bir şekilde kayarız ki, her ısırık diş izleri bırakıyor.

Lezzetli

Yine de hiçbir durak Derry kadar lezzetli değil.

Foyle Nehri'ni zarif bir şekilde aşan ve sallamak için uzanan iki el şeklindeki Barış Köprüsü'ne çok benzeyen Derry â Londonderry, Vahşi Atlantik Yolu ve Causeway Sahil Rotası için bağlantı noktası görevi görür.

Bir şehrin yol kenarındaki hanı, burada hangi yöne giderseniz gidin, bir sonraki ayağa sorunsuz bir şekilde geçmeden önce iyi yemek yiyebilir ve dinlenebilirsiniz.

Derry By Fork"tan Hannah Ramraj bizi bir uyarıyla gelmesi gereken bir tura çıkarıyor: önce kahvaltı yapmayın. Baharatlı, daha lezzetli Catanzaro sandviçi - salame, yumuşak inek sütü peynirli ânduja ve hafif gevrek Toskana schiacciata ekmeğinde (Antonio Lovati tarafından işletilen İtalyan şarküteri Salumeria Mariuccia'dan) jalapenolarla bir hafta geçirebilir.

Kredi: PA;

Ancak 1977'de Foyle'da yüzen orkadan adını taşıyan Guildhall Taphouse'dan bir bardak Dopey Dick'i kaçırmak bir travesti olurdu.

Tıpkı çoğu gün dışarıda kuyruk olduğu Meksika sokak yemeği lokantası Guapo'da taze yüklü nachos atlamak gibi. Sahibi Claire Mankoo'nun kızı bile sıraya giriyor. Ona mecbur olmadığını söylüyorum, ama hepsi bunun bir parçası. Erkekleri kuyruktan kontrol ediyorlar mı bilmiyorum,” diyor gülerek.

Kahve de hayati önem taşır, tercihen sıfır atığın temel olduğu Terra Bakehouse'dan; kahve makinesinden kalan süt bile ricotta yapmak için kullanılır.

Ayrıca Waterloo Caddesi'ndeki Oâloughlin'in İrlanda Barı'nda bir bardak Guinness içmeyi başardım, Peadar Oadonnell'ın hemen yukarısındaki, oturduğumuz gece oturduğumuz gece, her yaştan bir kalabalıkla dolu, şarkı söyleyen, dans eden ve kucaklaşan bir kurum, Paul'un onaylayacağı bir kurum.

Bir yolculuğun sonunda kendinizi yorgun hissetmek, bavulun dışında yaşamaktan, yüzme kostümlerini ve asla tamamen kurumayan yağmur mac'larını taşımaktan bıkmış hissetmek kolaydır.

Denize son bir dalış, bu hissi tamamen ortadan kaldırır. Mullaghmore'da, büyük dalga sörfçüleri su duvarlarına binmek için çekilir, ancak sahilin daha aşağısında, yeni başlayanlar için sürekli olarak iyi olan dalgaları çırpmakla tanınan Strandhill var

.

Ancak, aynı zamanda rip akımı ile de ünlüdür.

Yüzmenize izin verilmiyor, ancak dersleri alabileceğiniz üç sörf okulu var. Eğitmenimiz Zuhe Coronil, Atlantic Surf School'un sahibi, aynı zamanda bir insandır. Venezuela"da doğdu, annesi ona yürümeye başlayan çocukken sörf yapmayı öğretti, sonra, İspanya"da seyahat ederken, İrlanda"da sörf yapmayı denemek zorunda olduğunu söyleyen İrlandalı bir çiftle tanıştı

.

“Altı aydır geldim ve 12 yıldır buradayım,” diyor memnuniyetle.

Spreye girmeden önce uzanmamızı ve pop-up'larımızı - tahtada yatmaktan ayakta durmaya geçerek - pratik yapmamızı sağlıyor.

Sudan bulaşıcı bir şekilde seviniyor, her ayağa kalktığımda boğuluyor, ilham verici geri bildirimler veriyor, “Yukarı bak! Gözlerin gittiği yere gidersin ve eski sevgilini düşün ve kürek çekerken kızıyorsun

.

Bu sefer ve bir sonraki sefer daha iyisini yapmak için umutsuzca içeri koşmamı sağlıyor, ta ki koltuk altlarım su toplamaktan ve tahtamda manevra yapmaktan ağrıyor ve her dalga attığımda sersemle çığlık atmaktan yüzüm ağrıyor.

The Venue Bar and Restaurant'ta kremalı pişmiş yengeç pençeleri ve kavrulmuş, salsa yeşili levrek için çok hazır, adrenalin ve tuzlu su ile yorgun ve heyecanlı sörf merkezine geri dönerken, kanatları dalgıç giysilerimiz kadar yağ-siyahı olan daha fazla ev martini havada dönüyor.

Kuşları ve sörfçüleri takip edin ve gerçekten yanlış gitmeyeceksiniz.