Portekiz'de yemek yemek gittikçe daha pahalı hale geliyor

Porto'da, bir restoranda geleneksel bir francesinha için ortalama fiyat 13,30€ (ortalama 12,97€) ve teslimat uygulamalarından geçerseniz 20 €'nun üzerinde olabilir. Lizbon'da, ortalama 15,95€ ile teslimat platformlarında daha da pahalı

Bu rakamlar, restoran menülerinden, uzman kılavuzlarından ve teslimat platformlarından 30 Ekim 2026'ya kadar toplanan verilere dayanan ve ilgili INE göstergeleriyle çapraz kontrol edilen boaescolha.pt portalının “Francesinha Endeksi 2026" nden alınmıştır.

Bunların hepsi yaşam maliyetindeki çok genel bir artışın zeminindedir. INE, restoranlar, kafeler ve benzerlerindeki fiyatların Eylül 2019 ile Eylül 2026 arasında kümülatif olarak %47,6 arttığını ve bu dönemdeki toplam TÜFE büyümesinin neredeyse iki katına çıktığını ve bu da %24,2 olan toplam TÜFE büyümesinin neredeyse iki katına çıktığını gösteriyor

Trend, Eylül 2026'ya kadar olan 12 ay boyunca devam etti ve restoran sektöründeki fiyatların genel TÜFE için% 3.6 iken %6,8 arttı.

Restoran ve konaklama sektörleri için toplam bölgesel göstergeler, Büyük Lizbon bölgesinde %54'lük bir kümülatif artış gösterirken, Kuzey'de %26 ve %49,5'lik bölgesel TÜFE'de% 24,9'luk bir kümülatif artış göstermektedir. Son üç yıldaki eğilim her iki alanda da hemen hemen aynıydı, başkentte% 21, Kuzeyde% 21, 3 artış oldu

Porto pazarında, yemek servisi sunan 11 restoranın analizi önemli bir boşluk ortaya çıkardı: en ucuzu Casa de Pasto O Golfinho 9,40€, Café Santiago ise 16,80€. Çalışma, yüz yüze veri toplamanın sınırlamalarına dikkat çekiyor, çünkü fiyatların sadece 8'i gerçekten şahsen toplandı; geri kalanı ikincil kaynaklardan, yani Repsol Kılavuzu ve guidetoporto.com portalından alınmıştır

Fiyat enflasyonu çevrimiçi dünyada daha da keskin. Glovo platformundaki 42 restorana bir bakış, öğünün maliyetinden yaklaşık% 8 daha fazla olan 14,43€ 'luk bir medyan fiyat gösteriyor ve fiyatlar Novo Oporto'da 9€ ile patatesli özel versiyon olan Alicantina'da 21,40€ arasında değişiyor

Teslimat ücretleri dahil değildir. Aynı gün aynı restoran için yapılan doğrudan bir karşılaştırma, Yuko Tavern'deki geleneksel francesinha'nın restoranın web sitesinde 11,50€ ve Glovo'da 16,00€ olarak listelendiğini, bu da uygulamada% 39'luk bir fiyat artışı olduğunu gösteriyor

Lizbon'da, Glovo platformundaki 10 restoranın anketinde ortalama fiyat 15,95€ (Porto'dan 1,50€ daha fazla) bulunurken, fiyatlar Dom Tacho'da 12,00€ ile Cantinho do Sol'da 19,37€ arasında değişiyor. Belirli bir mekandaki tarihi eğilim, Porto'nun Baixa'daki Santa Francesinha tarafından örneklendirilmiştir: Ekim 2021 ile Ekim 2026 arasında “Especialíssima” nin fiyatı 10,90 €'dan 13,80 €'ya (+%27), “Santa Francesinha” 14,50 €'dan 19,80 €'ya (+%37) ve “à mão” (el yapımı) francesinha'nın fiyatı 5,90 €'dan 8,90 €'ya yükseldi 90 (

Bu mekanın menüsündeki medyan fiyat artışı, dönem içinde% 22 enflasyona karşı% 34 oldu. Çalışma, yerel bir Lizbon tasca'da 4,90 Euro'dan çeşitli otel yönetici menülerinde 20 Euro'ya kadar çılgınca değişken olduğu için “günün yemeği” için bir endeksi ile devam etmedi, ancak Porto'daki Taberna do Bonjardim'i yaklaşık 9€ karşılığında tam set menüleri içeren Taberna do Bonjardim'e işaret etti

The Portugal News'i Google'da haberler için tercih ettiğiniz kaynak olarak ayarlayın

Google'da tercih edilen kaynak olarak ekle