Dulicy 的创始人 Carlos Franco 告诉《中央杂志》:"一切都始于软木","这种祖传的材料贯穿我们的景观,贯穿屹立了几个世纪的软木橡树。我们希望以一种可持续的方式,通过赋予其可见性和目的性来颂扬这一传统"。
他补充说:"巧克力是一种普遍的享受,与巧克力的结合是讲述这一故事的完美契合"。"在这一结合的基础上,葡萄牙文化、对环境的尊重和真正的手工艺诞生了。它与葡萄牙的心脏一起跳动"。
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葡萄牙身份的一个片段
葡萄牙是世界上最大的软木生产国,这种材料因其生态友好的采伐方式和用途广泛而广受赞誉,从手提包到火箭,无所不用其极。
"卡洛斯强调说:"软木塞是葡萄牙文化基因的一部分,是我们的风景和森林的生动象征。"软木的开采尊重了祖先世代相传的知识"。
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他们的巧克力棒使用这种材料作为包装,这个独特的想法建立在传统和可持续发展的原则之上,其特点是让人联想到葡萄牙的传统。他解释说:"我们的插图唤起了活在集体记忆中的古迹、传统和符号:地砖、里斯本有轨电车、法多、巴塞罗公鸡"。他解释说:"每一个酒吧都是葡萄牙身份的一个片段,是在对过去的敬畏和对现在的热爱中形成的"。
Dulicy 公司成立于阿图吉亚-达巴莱亚(Atouguia da Baleia),这是一个靠近佩尼切(Peniche)的中西海岸小镇。"卡洛斯说:"我们在这里接收巧克力、切割软木片、印刷、手工组装、包装和运输所有物品。卡洛斯说:"每一个步骤都是精心制作、单独完成的,是对葡萄牙传统和手工工艺的尊重。我们每天都在努力,只为一个目标:向葡萄牙致敬。
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"他详细介绍了巧克力棒的制作过程。"每个包装都是我们在当地手工制作的。每个包装都是独一无二的。制作完成后,我们会精心包装,并将所有产品运送给我们的合作伙伴。这是一项手工工作,由真正了解葡萄牙每个角落的人完成。
"卡洛斯接着说:"从软木橡树文化到现代艺术设计,葡萄牙是一个鲜活的故事。"这个想法源于将这两个世界融合在一起的愿望:在不伤害软木的情况下小心翼翼地采摘软木,同时我们也热衷于当地的手工制作。
"巧克力早已存在",他说,"但用软木塞包装并用当地艺术品处理后,巧克力就有了灵魂。文化被转化为有形的、具有生态意识的、充满意义的东西"。
我们国家的皮肤
软木是栓皮栎树皮的名称,这种树种在葡萄牙内陆和南部地区的地貌中占主导地位,由于其在土壤保持、水质和氧气生产方面的作用,被视为葡萄牙 35 个生态热点之一。软木橡树是一项巨大的投资,需要 25 年的时间才能长成可采摘的状态,但一旦准备就绪,这些树木或多或少可以为未来 150 年提供软木塞。
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由于其树皮的性质,软木塞是最环保的资源之一,因为树木甚至不需要受到破坏就能收获材料,而且收获过程本身也不需要使用有毒化学物质,也不会作为工业废物排放。采摘栓皮栎实际上对环境有益,因为裸露的栓皮栎吸收的二氧化碳比不采摘的多 3 到 5 倍。据估计,葡萄牙软木橡树总共从大气中吸收了 1000 万吨二氧化碳。
"软木 100%可再生、可生物降解,而且采伐时不会对树木造成损害。它可以替代塑料,延长材料的生命周期,并重视当地知识",卡洛斯总结了所选材料的环保优势。卡洛斯总结道:"我们手中的每一片软木都承载着数十年的沉默、日晒雨淋和历史。我们要做的是赋予它新的形式,保持其灵魂的完整。这是一种活的遗产,也是每块巧克力的外壳:我们土地的皮肤"。
原汁原味的产品
公司不仅致力于尊重地球,也尊重自己的根。他说,"巧克力在葡萄牙制造"。"从原材料到运输,整个过程都是为了减少对环境的影响,提升社区水平,保护未来。这是我们的文化--一种尊重地球的文化。
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"我们是自然与身份的交汇点。让我们与众不同的不仅是产品的味道,还有每件产品所承载的故事",卡洛斯夸耀道。"我们将艺术、文化和关怀融入每一个细节。我们的产品小巧、轻便、易于携带......但意义深远。它是葡萄牙的写照--充满灵魂、目的和根源。在一个动作中发现如此多的真理,实属罕见。
Dulicy的巧克力可以直接从他们的网上商店(https://dulicy.com/)购买,也可以从许多出售其产品的商店购买,如里斯本的Pérola do Rossio、波尔图的Mercado do Bolhão或阿尔加维的Apolónia超市。
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"对于那些远离家乡的人来说,这幅作品是葡萄牙有形的一部分,蕴含着丰富的历史、自然和情感。带着它几乎是必不可少的:它承载着我们祖先文化的骄傲、软木塞的美丽、手工艺的纯粹以及我们环保承诺的力量",他总结道。"这是一个完整的东西。打开它,我们希望你能感受到属于葡萄牙的骄傲,或者说了解葡萄牙的骄傲"。





