其中最受珍视的店铺之一是“A Tasquinha do Xico das Bifanas”，这家家族经营的小店早已成为当地的一道风景线。 这家小餐馆由玛丽亚·达·皮埃达德与她的女儿桑德拉和克劳迪娅·莫雷拉于1996年共同创立，三十年来一直致力于提供葡萄牙最具标志性的三明治之一——经典的比法纳三明治。 值此家族店庆30周年之际，他们继续证明：长盛不衰的秘诀在于一贯的品质、卓越的口感以及地道的葡萄牙式热情好客。

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采用传统家族秘方制作的比法纳三明治，以其鲜嫩多汁、风味浓郁的猪肉而闻名，调味恰到好处，并夹在新鲜酥脆的葡萄牙面包中。这一配方始终忠于传统，每一份三明治都呈现出几代顾客所钟爱的正宗风味。 无论这是您的首次光临还是第100次造访，每一口都能品尝到那种让比法纳三明治成为国民美食的朴实风味。

当然，没有一杯冰镇的“帝国”啤酒，正宗的葡萄牙比法纳体验便不完整。现做的比法纳三明治搭配一杯完美倾倒的葡萄牙生啤，已成为市场常客和度假游客共同的仪式，以最简单、最令人满足的形式呈现了葡萄牙的正宗风味。

在过去的30年里，“A Tasquinha do Xico das Bifanas”迎来了来自葡萄牙各地及世界各地的数千名顾客，其中许多人年复一年地光顾，将其作为造访阿尔马桑-德-佩拉行程中不可或缺的一部分。 虽然市场本身依然是社区充满活力的聚会场所，但这家备受喜爱的家族企业始终延续着那些让葡萄牙饮食文化如此独特的传统、温馨与风味。

如果您想体验正宗葡萄牙比法纳三明治的原汁原味，佐以清爽的帝国啤酒，并感受温馨的家庭式款待，“希科·达斯·比法纳的小餐馆”依然是阿尔马桑·德·佩拉不容错过的美食地标之一。