Одним из самых любимых заведений является «A Tasquinha do Xico das Bifanas» — семейное предприятие, ставшее настоящей легендой. Основанная в 1996 году Марией да Пиедаде вместе с дочерьми, Сандрой и Клаудией Морейра, эта «таскинья» уже три десятилетия предлагает один из самых знаковых сэндвичей Португалии — классическую «бифану». Отмечая 30-летие, семья продолжает доказывать, что секрет долголетия заключается в стабильности, качестве и подлинном португальском гостеприимстве.

Посмотрите полное видео здесь 👇👇👇


Приготовленные по традиционному семейному рецепту, их бифаны славятся нежной, ароматной свининой, идеально приправленной и подаваемой в свежем португальском хлебе с хрустящей корочкой. Это рецепт, который остался верным своим корням: каждый сэндвич дарит тот самый аутентичный вкус, который полюбили поколения посетителей. Будь то ваш первый визит или сотый, каждый кусочек дарит те простые вкусы, которые сделали бифану национальным фаворитом.

Конечно, ни один настоящий португальский опыт дегустации бифаны не будет полным без ледяного «Империал». Сочетание свежеприготовленной бифаны и идеально налитого португальского разливного пива стало ритуалом как для постоянных посетителей рынка, так и для отдыхающих, предлагая подлинный вкус Португалии в его простейшей и самой удовлетворяющей форме.

За последние 30 лет «A Tasquinha do Xico das Bifanas» приняла тысячи посетителей со всей Португалии и со всего мира, и многие из них возвращаются сюда из года в год, когда приезжают в Армасао-де-Пера. В то время как сам рынок по-прежнему остаётся оживлённым местом встреч местных жителей, это всеми любимое семейное заведение продолжает воплощать традиции, теплоту и ароматы, которые делают португальскую кулинарную культуру такой особенной.

Если вы хотите испытать подлинный вкус настоящей португальской бифаны в сопровождении освежающего пива «Империал» и тёплого семейного гостеприимства, «A Tasquinha do Xico das Bifanas» по-прежнему остаётся одной из кулинарных достопримечательностей Армасао-де-Пера, которую обязательно стоит посетить.