أعلنت CIM، التي تضم 19 بلدية، بيانًا مفاده أن مشروع «Douro: Olive Oil Experiences» يهدف إلى الترويج لزيت الزيتون والأراضي، ومن المتوقع أن يتم تشغيله في النصف الثاني من عام 2026.

«يشتهر فندق Douro عالميًا بنبيذ بورت، ولكن الروح والمناظر الطبيعية في أراضينا لا تقتصر على مزارع الكروم. ونقل البيان عن جواو غونكالفيس، رئيس CIM Douro، قوله إن زيت الزيتون هو «ذهبنا السائل»، وهو إرث عمره قرون يثري أراضينا ويشكل شعبنا.

يتم تمويل المشروع من قبل Turismo de Portugal، من خلال خط الدعم الداخلي +.

وأضاف عمدة كارازيدا دي أنسييس، في منطقة براغانسا: «من خلال 'Douro: Olive Oil Experiences'، لا نقوم فقط بإنشاء طريق سياحي، بل نقدم التقدير والتقدير الواجبين لأصناف زيت الزيتون وتفاني مزارعي الزيتون، ونربط جودة منتجاتنا بالتجربة التي لا تُنسى لمشهد التراث العالمي».

تهدف هذه المبادرة إلى إنشاء منتج سياحي جديد يركز على فن الطهو، وثراء ثقافة زيت الزيتون، وتراث دورو الطبيعي - أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو منذ عام 2001 - و «قبل كل شيء، على تقدير الأشخاص الذين يحافظون على تقاليد الأجداد هذه».

وفقًا لـ CIM (المجتمع المشترك بين البلديات)، سيدمج المشروع «تجارب السياحة المبتكرة، باستخدام زيت الزيتون كمورد داخلي مركزي».

بالنسبة لهذا المجتمع، يعتبر زيت الزيتون «ركيزة المطبخ الإقليمي والوطني» و «عنصرًا أساسيًا في إثراء أراضي دورو والحفاظ على السكان». وأبرزت CIM في بيانها أن «أشجار الزيتون، إلى جانب مزارع الكروم، هي حراس المناظر الطبيعية، وتساهم في استدامة المنطقة ومرونة المزارع الصغيرة»

.

الانغماس الكامل

يهدف المنتج السياحي الجديد إلى تزويد الزوار «بالانغماس الكامل في ثقافة زيت الزيتون» ويشمل التذوق الموجه لزيوت زيتون دورو (أصناف مختلفة وملامح النكهة)، وزيارات إلى معاصر الزيتون التقليدية والحديثة لإظهار السياح عملية تحويل الزيتون إلى زيت زيتون وورش عمل وتجارب تذوق الطعام التي تركز على استخدام زيت زيتون دورو كمكون رئيسي.

قال CIM أن المشروع «يحتوي على عنصر تنمية محلي قوي، يهدف إلى دعم زراعة الزيتون الإقليمية، وخلق مصادر دخل جديدة للمجتمعات المحلية، وتعزيز الاحتفاظ بالأشخاص الذين يعملون في الحقول».

يعتقد المجتمع المشترك بين البلديات أنه «من خلال دمج زيت الزيتون وزراعة الزيتون في التجربة السياحية، فإنه لا يعزز استهلاك منتج ممتاز فحسب، بل يساهم أيضًا بنشاط في تعزيز الإقليم ورأس ماله البشري، مما يعزز مكانة دورو كوجهة للتجارب الأصيلة والمستدامة».

يتكون CIM Douro من بلديات أليجو، وأرمامار، وكارازيدا دي أنسييس، وفريكسو دي إسبادا دا سينتا، ولاميغو، وميساو فريو، ومويمينتا دا بيرا، وموركا، وبينيدونو، وبيسو دا ريغوا، وسابروسا، وسانتا مارتا دي بيناغيو، وساو جواو دا بيسكيرا، وسيرنانشيله، وتابواكو، وتاروسا كوكا وتوري دي مونكورفو وفيلا نوفا دي فوز كوا وفيلا ريال.