حانة مألوفة

كان كل من Josã© Santos و Paula Santos، وهما زوجان جميلان معروفان من قبل السكان المحليين باسم Zé dâAngola و Paulinha، مسؤولين عن Bassilã³ Bar لسنوات عديدة، ولكن هذا الثنائي أثبت وجوده في الحانة فقط، بعد سنوات من افتتاح Bassilã³ Bar.

شركة عائلية

قدم والدا Zé له ولأخته وصهره مساحة للسكن. ومع ذلك، رأى الشقيقان إمكانات الفضاء وحولوه إلى حانة فتحت أبوابها في عام 1982.

في عام 1987، تزوجت Zé و Paula، وبعد ذلك، قررت أخت Zã© ترك العمل وتركت Zé مسؤولة عن نقابة المحامين مع زوجته. قبل أن تبدأ باولا العمل في Bassilã³ Bar بدوام كامل، ساعد موظفون آخرون Zé، عندما أنجبت باولا ابنهم

عندما كبر ابنهما، تم تشكيل الثنائي Zé dâAngola و Paulinha وتبين أنهما الفريق المثالي لمشروع عائلي رائع.

لماذا باسيليا³؟

قبل افتتاح البار، تتذكر Zé كيف وجد الصياد، الذي كان يصطحب السياح لزيارة الكهوف، أيضًا المكان المثالي للسردين المشوي. تم تناول السردين ليس فقط من قبل السياح، ولكن أيضًا من قبل السكان المحليين.

كان الصياد العزيز يغني، مصحوبًا بزجاجتين وملاعق، بعض الكلمات مثل «Bassilã³ Cha Cha Cha». ظلت الأغنية عالقة في أذهان الجميع منذ اللحظة التي سمعوها لأول مرة، وأصبحت في النهاية مرجعًا في المدينة. لهذا السبب، قرر Zé وعائلته تسمية البار باسم الأغنية. وتكريمًا لها، توجد قطعة مبلطة عند المدخل، حيث يوجد الصياد مع زجاجاته وملاعقه.

بار رياضي

إلى جانب أسرتهما، فإن إحدى الاهتمامات الرئيسية لهذين الزوجين هي كرة القدم، وخاصة نادي Sport Lisboa e Benfica لكرة القدم.

كان لدى Zé dâAngola مسيرة مهنية ليس فقط كلاعب كرة قدم، ولكن أيضًا كمدرب، مما جعله يلتقي بالعديد من الأشخاص الذين توافدوا بعد ذلك إلى Bassilã³ Bar لمشاهدة مباريات كرة القدم. حتى يومنا هذا، لا يزال من الصعب العثور على مقعد عندما يلعب بنفيكا

تم تزيين العديد من أوشحة أندية كرة القدم، وشعار بنفيكا المصنوع يدويًا فوق ساعة بنفيكا، عند المدخل مباشرة، ويمكن للأشخاص رؤية تفضيلات المالكين بوضوح، ومع ذلك، يتم أخذ اللعب النظيف على محمل الجد في هذا البار. بغض النظر عن تفضيلات النادي، يتم الترحيب بالجميع ويمكنهم بالتأكيد قضاء وقت ممتع في مناقشة كرة القدم مع المالكين والعملاء الآخرين.

ومع ذلك، فإن الشعور بمشاهدة كأس العالم أو كأس أوروبا، عندما تلعب البرتغال، لا يوصف. الجميع يريد نفس الشيء، لذلك تركز كل الطاقة على النصر. يبدأ كل شيء بالنشيد الوطني، حيث وقف الجميع وهم يغنون في انسجام تام، وينتهي بالتصفيق وفتح نقرات زجاجات البيرة. يسود الصمت، حتى تلك اللحظة التي يتم فيها تسجيل الهدف تقريبًا، ثم يبدأ الصراخ، عندما ينتهي الهدف. الأحضان والبيرة المتدحرجة، يحتفل الجميع من جميع الأعمار، سواء كانوا يعرفون بعضهم البعض أم لا. في الواقع، يعد Bassilã³ Bar المكان الذي يمكن للرياضة أن توحد فيه الناس معًا

عبر الأجيال

يتمتع بار Bassilã³ بتاريخ يمتد إلى 42 عامًا، ويقع في Armaã§ã£o de Pãra، وهو أيضًا جزء من تاريخ الناس. تسلط Zé و Paula الضوء على النعيم الذي يشعرون به عند رؤية أطفال عملائهم الأوائل وهم يبدأون أيضًا في بناء أسرة، مع الحفاظ على صلاتهم

تفخر Zé و Paula بمعرفة أشخاص ليس فقط من مناطق مختلفة من البرتغال، ولكن أيضًا من الخارج. يمكن للزوجين الدردشة بسهولة بلغات مختلفة، حيث يمكنهم التواصل ليس فقط مع الأشخاص الإنجليز، ولكن أيضًا مع العملاء الفرنسيين والألمان الذين يتوجهون جميعًا مباشرة إلى Bassilã³ Bar عند وصولهم إلى الغارف

تخصصات المنزل

يفضل العملاء البيرة خلال أيام المباريات، وعادة ما تكون في زجاجات صغيرة. عادة ما تكون الثلاجات جاهزة مسبقًا، بحيث تكون البيرة في درجة الحرارة المناسبة.

ومع ذلك، خلال فصل الصيف، سيكون صوت شاكر الشراب أعلى من صوت تشغيل الموسيقى. لا تتوقف طلبات الحصول على كايبيرينهاس وموجيتوس أبدًا، حيث تعد كوكتيلات Paulaâs واحدة من أكثر الكوكتيلات الرائعة في Armaã§ã£o de Pãra. مع المكونات المناسبة والمشروبات عالية الجودة، لن يكون كوكتيل واحد كافيًا بالتأكيد، وستكون هناك حاجة دائمًا إلى جولة ثانية.

البقاء في العائلة

أصبح بعض العملاء أصدقاء، وفي مرحلة ما، أصبحوا أيضًا مثل أفراد عائلة Zé dâAngola و Paula.

من الشائع أن يأتي الأشخاص، حتى عندما يكون البار مغلقًا، لمجرد التحدث وقضاء وقت ممتع مع المالكين. خلال هذه المقابلة، دخل الناس وخرجوا وذكرت إيزابيل، الصديقة التي أصبحت من العائلة، أن Bassilã³ Bar يشبه منزلها الثاني

في نهاية المحادثة، كان من الواضح تمامًا أن اللطف والأسرة والمرح هو ما يصف حقًا Bassilã³ Bar، وهو المكان الذي يجلب الفرح لكثير من الناس، من خلفيات مختلفة منذ عام 1982.

يمكنك تجربة البار بنفسك من خلال زيارة بار Bassilã³ في روا دو ألينتيخو، 17 في أرما§ã§ã£o de Pãra.