José Santos et Paula Santos, un couple charmant connu par les locaux sous le nom de Zé D'Angola et Paulinha, sont responsables du Bassiló Bar depuis de nombreuses années, mais ce duo n'a établi sa présence dans le pub que des années après l'inauguration du Bassiló Bar.

Entreprise familiale

Les parents de Zé lui ont donné, ainsi qu'à sa sœur et à son beau-frère, un local pour se loger. Cependant, les deux frères et sœurs ont vu le potentiel de l'espace et l'ont transformé en un bar qui a ouvert ses portes en 1982.

En 1987, Zé et Paula se sont mariés et plus tard, la sœur de Zé a décidé de quitter l'entreprise et Zé s'est retrouvé à la tête du bar avec sa femme. Avant que Paula ne commence à travailler à plein temps au Bassiló Bar, d'autres membres du personnel ont aidé Zé lorsque Paula a donné naissance à leur fils.

Lorsque leur fils a grandi, le duo Zé D'Angola et Paulinha s'est formé et s'est avéré être l'équipe parfaite pour un grand projet familial.


Pourquoi Bassiló ?

Avant d'ouvrir le bar, Zé se souvient qu'un pêcheur, qui emmenait les touristes visiter les grottes, avait également trouvé l'endroit idéal pour faire griller des sardines. Les sardines étaient mangées non seulement par les touristes, mais aussi par les habitants.

Le cher pêcheur chantait, accompagné de deux bouteilles et de cuillères, quelques mots comme "Bassiló Cha Cha Cha". Cette chanson est restée dans l'esprit de tous dès qu'ils l'ont entendue pour la première fois et a fini par devenir une référence dans le village. C'est pourquoi Zé et sa famille ont décidé de baptiser le bar du nom de la chanson. Pour lui rendre hommage, l'entrée est ornée d'un carrelage représentant le pêcheur avec ses bouteilles et ses cuillères.

Bar sportif

Outre leur famille, l'une des principales passions de ce couple est le football, en particulier le club Sport Lisboa e Benfica.

Zé D'Angola a fait carrière non seulement comme joueur de football, mais aussi comme entraîneur, ce qui lui a permis de rencontrer de nombreuses personnes qui venaient ensuite en masse au Bassiló Bar pour regarder les matchs de football. Aujourd'hui encore, il est difficile de trouver une place assise lorsque Benfica joue.

Décoré d'écharpes de nombreux clubs de football et d'un logo Benfica travaillé au-dessus d'une horloge Benfica, juste à l'entrée, les gens peuvent clairement voir la préférence des propriétaires, mais le fair-play est pris au sérieux dans ce bar. Quelles que soient les préférences du club, tout le monde est le bienvenu et peut, à coup sûr, passer un bon moment à discuter de football avec les propriétaires et les autres clients.


Cependant, le sentiment de regarder une Coupe du monde ou une Coupe d'Europe, lorsque le Portugal joue, est indescriptible. Tout le monde veut la même chose, et toute l'énergie est concentrée sur la victoire. Tout commence par l'hymne national, tout le monde se lève pour chanter à l'unisson, et se termine par des applaudissements et le bruit des bouteilles de bière que l'on ouvre. Le silence règne jusqu'à ce qu'un but soit presque marqué, puis les cris commencent, lorsque le but est atteint. Des accolades, des bières qui roulent, tout le monde, de tous âges, fait la fête, qu'il se connaisse ou non. Le Bassiló Bar est, en fait, l'endroit où le sport peut unir les gens pour de bon.

À travers les générations

Avec 42 ans d'histoire, à Armação de Pêra, le Bassiló Bar fait également partie de l'histoire des gens. Zé et Paula soulignent la joie qu'ils ressentent lorsqu'ils voient les enfants de leurs premiers clients commencer à fonder une famille, tout en conservant leurs liens avec le Bassiló Bar.

Zé et Paula sont fiers de connaître des gens qui viennent non seulement de différentes régions du Portugal, mais aussi de l'étranger. Le couple peut facilement discuter dans différentes langues, ce qui lui permet de nouer des liens non seulement avec des Anglais, mais aussi avec des Français et des Allemands qui, lorsqu'ils arrivent en Algarve, se dirigent tous directement vers le Bassiló Bar.


Spécialités de la maison

Les jours de match, les clients préfèrent la bière, généralement en mini-bouteilles. Les réfrigérateurs sont généralement prêts à l'avance, afin que la bière soit à la bonne température.

Toutefois, en été, le son de la tireuse à bière est plus fort que celui de la musique. Les demandes de caipirinhas et de mojitos ne cessent jamais, car les cocktails de Paula sont parmi les plus remarquables d'Armação de Pêra. Avec des ingrédients appropriés et des boissons de bonne qualité, un seul cocktail ne suffira certainement pas, et une deuxième tournée sera toujours souhaitée.

Rester en famille

Certains clients sont devenus des amis et, à un moment donné, des membres de la famille de Zé D'Angola et de Paula.

Il n'est pas rare que des personnes entrent, même lorsque le bar est fermé, pour discuter et passer du temps avec les propriétaires. Pendant l'entretien, les gens entraient et sortaient et Isabel, une amie qui est devenue une famille, a déclaré que le Bassiló Bar était comme sa deuxième maison.

À la fin de la conversation, il est apparu clairement que la gentillesse, la famille et l'amusement sont ce qui décrit vraiment le Bassiló Bar, un endroit qui apporte de la joie à de nombreuses personnes, d'horizons différents, depuis 1982.

Découvrez le bar par vous-même en vous rendant au Bassiló Bar sur la Rua do Alentejo, 17 à Armação de Pêra.