פאב מוכר

Josã© סנטוס ופולה סנטוס, זוג מקסים הידוע על ידי המקומיים בשם Zé dâAngola ו- Paulinha, היו אחראים על Bassilã³ בר במשך שנים רבות, אולם צמד זה רק ביסס את נוכחותם בפאב, שנים לאחר חנוכת הבר Bassilã³.

עסק משפחתי

הוריו של זא© העניקו לו, לאחותו ולגיסו מקום למגורים. עם זאת, שני האחים ראו את הפוטנציאל של החלל והפכו אותו לבר שפתח את שעריו בשנת 1982.

בשנת 1987 התחתנו זא© ופולה ומאוחר יותר אחותו של זאי החליטה לעזוב את העסק וזא© נשאר אחראי על הבר עם אשתו. לפני שפאולה החלה לעבוד במשרה מלאה בבאסילי³ בר, אנשי צוות אחרים עזרו ל- Zé, כאשר פאולה יל

כשבנם גדל, הצמד Zé dâAngola ו- Paulinha הוקם והתגלה כצוות המושלם לפרויקט משפחתי נהדר.

למה באסילי³?

לפני פתיחת הבר נזכר זא© כיצד דייג, שהיה לוקח תיירים לבקר במערות, מצא גם את המקום המושלם לסרדינים בגריל. הסרדינים נאכלו לא רק על ידי התיירים, אלא גם המקומיים

הדייג היקר היה שר, בליווי שני בקבוקים וכפות, כמה מילים כמו "Basilã³ Cha Cha Chaâ". השיר נתקע במוחם של כולם מהרגע ששמעו אותו לראשונה, ובסופו של דבר הפך להתייחסות לעיר. בשל כך החליטו זא© ומשפחתו לקרוא לבר על שם השיר. כדי לחלוק לו כבוד, יש חתיכת אריחים בכניסה, שם יש הדייג עם הבקבוקים והכפות שלו

בר ספורט

מלבד משפחתם, אחת התשוקות העיקריות של הזוג הזה היא כדורגל, במיוחד מועדון הכדורגל ספורט ליסבון e Benfica.

ל- Zé DâAngola הייתה קריירה לא רק כשחקן כדורגל, אלא גם כמאמן, מה שגרם לו לפגוש הרבה אנשים שאחר כך נהרו לבאסיל³ בר כדי לצפות במשחקי הכדורגל. עד היום, עדיין קשה למצוא מקום כשבנפיקה משחקת

מעוטר בצעיפים רבים של מועדוני כדורגל, ולוגו של בנפיקה מעוצב מעל שעון בנפיקה, ממש בכניסה, אנשים יכולים לראות בבירור את העדפת הבעלים, עם זאת, משחק הוגן נלקח ברצינות בבר הזה. ללא קשר להעדפות המועדון, כולם מתקבלים בברכה ויכולים, בוודאות, ליהנות בדיון בכדורגל עם הבעלים ולקוחות אחרים.

עם זאת, התחושה של צפייה בגביע העולם או אירופה, כאשר פורטוגל משחקת, אינה ניתנת לתיאור. כולם רוצים אותו דבר, ולכן כל האנרגיה ממוקדת בניצחון. הכל מתחיל בהמנון הלאומי, כולם עומדים שרים יחד, מסתיימים במוחא כפיים וקליקים של בקבוקי בירה שנפתחים. השתיקה גוברת, עד לאותו רגע בו כמעט נכבש שער ואז, הצעקות מתחילות, כשהשער נעשה. חיבוקים, בירות מתגלגלות, כולם, בכל הגילאים חוגגים, בין אם הם מכירים זה את זה ובין אם לא. Bassilã³ בר הוא, למעשה, המקום בו ספורט יכול לאחד אנשים יחד

לאורך דורות

עם 42 שנות היסטוריה, בארמאÃ'ão de Pêra, Bassilã³ בר הוא גם חלק מההיסטוריה של האנשים. זא© ופולה מדגישים את האושר שהם חשים כשהם רואים את ילדי הלקוחות הראשונים שלהם מתחילים לבנות משפחה, תוך שמירה על הקשרים שלהם עם Bassilã

Zé ופולה גאים להכיר אנשים לא רק מאזורים שונים בפורטוגל, אלא גם מחו"ל. בני הזוג יכולים לשוחח בקלות בשפות שונות, ויכולים ליצור קשר לא רק עם אנשים אנגלים, אלא גם עם לקוחות צרפתים וגרמנים, שכאשר מגיעים לאלגרבה, כולם פונים ישר לבר Bassilã³

התמחויות ביתיות

בימי המשחק, העדפת הלקוחות היא בירה, בדרך כלל בבקבוקי מיני. המקררים מוכנים בדרך כלל מראש, כך שהבירה תהיה בטמפרטורה הנכונה.

עם זאת, במהלך הקיץ צליל שייקר המשקאות יהיה חזק יותר מהמוזיקה המתנגנת. בקשות לקיפירינה ומוחיטוס לעולם אינן נפסקות, מכיוון שהקוקטיילים של פאולה הם אחד המדהימים ביותר בארמאÃ'ão de Pêra. עם מרכיבים נאותים, ומשקאות באיכות טובה, קוקטייל אחד בוודאי לא יספיק, ותמיד יהיה רצוי סיבוב שני.

להישאר במשפחה

חלק מהלקוחות הפכו לחברים, ובשלב מסוים, הפכו גם לבני משפחה של Zé דאנגולה ופולה.

מקובל שאנשים נכנסים, גם כשהבר סגור, רק כדי לדבר ולבלות זמן איכות עם הבעלים. במהלך הראיון הזה אנשים נכנסו ויצאו ואיזבל, חברה שהפכה למשפחה, הזכירה כי Bassilã³ בר הוא כמו ביתה השני

בסוף השיחה היה ברור לגמרי שטוב לב, משפחה וכיף הם מה שבאמת מתאר את Bassilã³ בר, מקום שמביא שמחה לאנשים רבים, מרקעים שונים מאז 1982.

חוו את הבר בעצמכם על ידי ביקור בבר Bassilã³ ברואה דו אלנטז'ו, 17 בארמאã§ã£o de Pãªra.