José Santos och Paula Santos, ett underbart par som lokalbefolkningen känner som Zé D'Angola och Paulinha, har varit ansvariga för Bassiló Bar i många år, men denna duo etablerade sig på puben först flera år efter invigningen av Bassiló Bar.

Familjeföretag

Zés föräldrar gav honom, hans syster och svåger ett utrymme för boende. De två syskonen såg dock potentialen i utrymmet och omvandlade det till en bar som öppnade sina dörrar 1982.

År 1987 gifte sig Zé och Paula och senare bestämde sig Zés syster för att lämna verksamheten och Zé blev kvar som ansvarig för baren tillsammans med sin fru. Innan Paula började arbeta på Bassiló Bar på heltid hjälpte andra anställda Zé när Paula födde deras son.

När sonen växte upp bildades duon Zé D'Angola och Paulinha, som visade sig vara det perfekta teamet för ett fantastiskt familjeprojekt.


Varför Bassiló?

Innan Zé öppnade baren minns han hur en fiskare, som tog med turister till grottorna, också hade hittat den perfekta platsen för grillade sardiner. Sardinerna åts inte bara av turisterna, utan även av lokalbefolkningen.

Den omhuldade fiskaren sjöng, ackompanjerad av två flaskor och skedar, några ord som "Bassiló Cha Cha Cha". Sången fastnade i allas medvetande från det ögonblick de först hörde den och blev så småningom en referens i staden. Därför bestämde sig Zé och hans familj för att döpa baren efter låten. För att hylla den finns det en kaklad bit vid ingången, där det finns fiskaren med sina flaskor och skedar.

Sportbar

Förutom familjen är fotboll en av parets stora passioner, särskilt fotbollsklubben Sport Lisboa e Benfica.

Zé D'Angola hade en karriär inte bara som fotbollsspelare utan också som tränare, vilket gjorde att han träffade många människor som sedan flockades på Bassiló Bar för att titta på fotbollsmatcherna. Än idag är det svårt att hitta en sittplats när Benfica spelar.

Dekorerad med många fotbollsklubbars halsdukar och en utformad Benfica-logotyp ovanför en Benfica-klocka, precis vid ingången, kan människor tydligt se ägarnas preferenser, men fair-play tas på allvar i denna bar. Oavsett klubbpreferenser är alla välkomna och kan säkert ha en trevlig stund med att diskutera fotboll med ägarna och andra kunder.


Men känslan av att titta på ett VM eller EM, när Portugal spelar, är obeskrivlig. Alla vill samma sak, så all energi är inriktad på segern. Allt börjar med nationalsången, där alla ställer sig upp och sjunger unisont, som avslutas med en applåd och klickljudet av öppnade ölflaskor. Tystnaden råder, tills det ögonblick då ett mål nästan görs och sedan börjar skrikandet, när målet är gjort. Kramar, öl som rullar, alla, i alla åldrar firar, oavsett om de känner varandra eller inte. Bassiló Bar är i själva verket platsen där sport kan förena människor för gott.

Över generationer

Med sina 42 år på nacken är Bassiló Bar i Armação de Pêra också en del av människors historia. Zé och Paula lyfter fram den lycka de känner när de ser sina första kunders barn också börja bygga en familj, samtidigt som de behåller sina kopplingar till Bassiló Bar.

Zé och Paula är stolta över att känna människor inte bara från olika regioner i Portugal, utan också från utlandet. Paret har lätt för att prata olika språk och kan knyta an till inte bara engelsmän, utan även franska och tyska kunder som, när de anländer till Algarve, alla går direkt till Bassiló Bar.


Husets specialiteter

Under matchdagarna föredrar kunderna öl, vanligtvis i miniflaskor. Kylskåpen är vanligtvis klara i förväg, så att ölen har rätt temperatur.

Under sommaren kommer dock ljudet från drinkskakaren att vara högre än musiken som spelas. Förfrågningar om Caipirinhas och Mojitos slutar aldrig, eftersom Paulas cocktails är en av de mest anmärkningsvärda i Armação de Pêra. Med rätt ingredienser och drycker av god kvalitet kommer en cocktail säkert inte att räcka, och en andra omgång kommer alltid att önskas.

Att stanna kvar i familjen

Vissa kunder har blivit vänner, och vid något tillfälle har de också blivit som familjemedlemmar för Zé D'Angola och Paula.

Det är vanligt att folk kommer in, även när baren är stängd, bara för att prata och tillbringa kvalitetstid med ägarna. Under den här intervjun gick folk in och ut och Isabel, en vän som blev familj, nämnde att Bassiló Bar är som hennes andra hem.

I slutet av samtalet stod det helt klart att vänlighet, familj och nöje är det som verkligen beskriver Bassiló Bar, en plats som har skänkt glädje till många människor med olika bakgrund sedan 1982.

Upplev baren själv genom att besöka Bassiló Bar på Rua do Alentejo, 17 i Armação de Pêra.