Após a abertura do Amarea by the Pool e do Amarea Terrazza no Algarve Marriott Salgados Golf Resort & Spa, a marca fortalece ainda mais sua conexão com a região com um espaço projetado para reunir a família e os amigos ao redor da mesa, em um ambiente contemporâneo e descontraído, centrado no compartilhamento.

Projetada para se adequar a diferentes momentos ao longo do dia, a Pizzaria Amarea se destaca por sua abordagem leve e descontraída, incentivando os hóspedes a saborear suas refeições sem pressa. Combinando pratos clássicos com toques distintos, o novo conceito reflete uma abordagem descontraída ao jantar, construída com base no sabor, na simplicidade e na atenção aos

detalhes.

Variedade culinária

Para comemorar sua abertura, a Amarea Pizzeria introduziu um menu que explora uma variedade de referências culinárias italianas, com pratos que mostram sabores autênticos

por meio de uma abordagem simples, mas cuidadosamente considerada.

O menu começa com Aperitivi & Pane, com focaccia com azeitonas verdes e pão de alho com mussarela e orégano — duas opções criadas pensando na partilha. A seleção de saladas oferece combinações mais leves, incluindo o Caesar com camarão, Cacio Pepe & Chicken e o Caprese mediterrâneo com tomates maduros, mussarela DOP, pesto de manjericão, tomate seco ao sol e frango grelhado

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O destaque do cardápio é a seleção de pizzas artesanais, celebrando a riqueza da tradição italiana por meio de receitas clássicas e combinações mais distintas. Os favoritos clássicos incluem Margherita, Quattro Formaggi e Diavola. Criações mais incomuns incluem a Ortolana, coberta com molho de abóbora, alcachofra, brócolis de caule macio e tomate cereja, e a Mortadella e Pistacchio, com mussarela, pesto verde, Mortadella di Bologna e pistache

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O menu também oferece dois sanduíches de pizza projetados para compartilhar entre duas pessoas: um com berinjela, pimentão assado e pesto vermelho e outro com salame e mussarela, ambos ideais para uma experiência gastronômica mais descontraída.

Para sobremesa, os hóspedes podem escolher entre opções que incluem panna cotta vegana, affogato e tiramisù tradicional.

Oferta gastronômica

Complementando o menu de comida, Amarea também oferece uma seleção de bebidas com coquetéis, pooltails, sucos naturais, kombuchas, sangrias, vinhos e espumantes. Entre as criações mais distintas estão o Basilini, feito com gin, limoncello, gengibre e manjericão; o Fig Negroni; e o Mango Spritz. O menu também inclui uma seleção de opções sem álcool, como Limonzero Spritz, Kiwi & Elderflower e Passion Fruit & Mint

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Com sua inauguração, a Amarea Pizzeria se junta à oferta gastronômica do Marriott Residences Salgados Resort, convidando os hóspedes a descobrir os sabores da Itália em um ambiente acolhedor, onde comida, compartilhamento e relaxamento estão no centro da experiência.