Dopo l’apertura di Amarea by the Pool e Amarea Terrazza presso l’Algarve Marriott Salgados Golf Resort & Spa, il marchio rafforza ulteriormente il proprio legame con la regione grazie a uno spazio progettato per riunire famiglie e amici attorno a un tavolo, in un ambiente contemporaneo e rilassato incentrato sulla condivisione.

Pensata per adattarsi ai diversi momenti della giornata, Amarea Pizzeria si distingue per il suo approccio leggero e informale, che invita gli ospiti a godersi i pasti senza fretta. Combinando i classici preferiti con tocchi distintivi, il nuovo concept riflette un approccio rilassato alla ristorazione, incentrato sul gusto, sulla semplicità e sull’attenzione ai dettagli.

Varietà culinaria

Per celebrare la sua apertura, Amarea Pizzeria ha presentato un menu che esplora una varietà di riferimenti culinari italiani, con piatti che esaltano i sapori autentici attraverso un approccio semplice ma attentamente studiato.

Il menu inizia con “Aperitivi & Pane”, che propone focaccia alle olive verdi e pane all’aglio con mozzarella e origano – due opzioni pensate per essere condivise. La selezione di insalate offre combinazioni più leggere, tra cui la Caesar con gamberi, la Cacio e Pepe con pollo e la Caprese mediterranea con pomodori maturi, mozzarella DOP, pesto di basilico, pomodori secchi e pollo alla griglia.

Il fiore all’occhiello del menu è la selezione di pizze artigianali, che celebrano la ricchezza della tradizione italiana sia attraverso ricette classiche che combinazioni più originali. Tra i classici più amati figurano la Margherita, la Quattro Formaggi e la Diavola. Tra le creazioni più insolite si trovano l’Ortolana, condita con salsa di zucca, carciofi, broccoli tenderstem e pomodorini, e la Mortadella e Pistacchio, con mozzarella, pesto verde, mortadella di Bologna e pistacchio.

Il menu propone inoltre due panini alla pizza pensati per essere condivisi in due: uno con melanzane, peperoni arrostiti e pesto rosso, e un altro con salame e mozzarella, entrambi ideali per un’esperienza culinaria più informale.

Per dessert, gli ospiti possono scegliere tra diverse opzioni, tra cui la panna cotta vegana, l’affogato e il tiramisù tradizionale.

Offerta gastronomica

A completamento del menu, Amarea propone anche una selezione di bevande che comprende cocktail, pooltail, succhi freschi, kombucha, sangria, vini e spumanti. Tra le creazioni più originali figurano il Basilini, a base di gin, limoncello, zenzero e basilico; il Fig Negroni; e il Mango Spritz. Il menu comprende anche una selezione di bevande analcoliche, come il Limonzero Spritz, il Kiwi & Elderflower e il Passion Fruit & Mint.

Con la sua apertura, Amarea Pizzeria si aggiunge all’offerta gastronomica del Marriott Residences Salgados Resort, invitando gli ospiti a scoprire i sapori d’Italia in un ambiente accogliente dove il cibo, la condivisione e il relax sono al centro dell’esperienza.