De acordo com o município, o evento, intitulado “Avis tem sabor”, acontecerá de 7 a 15 de novembro. Seu objetivo é “impulsionar o turismo gastronômico e destacar os produtos locais”, bem como os vinhos produzidos no município

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Sopa de tomate com salsichas curadas fritas, sopa de cação, migas (um prato tradicional à base de pão) com coentro servido junto com uma grelha mista, açorda alentejana (uma sopa clássica de pão alentejano) e galo de cabidela (galo cozido no próprio sangue) estão entre os pratos que podem ser apreciados nos restaurantes participantes.

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