Secondo il Comune, l’evento, intitolato “Avis tem sabor” (“Avis ha sapore”), si svolgerà dal 7 al 15 novembre. Il suo obiettivo è quello di “promuovere il turismo gastronomico e valorizzare i prodotti locali”, oltre ai vini prodotti nel territorio comunale.

Zuppa di pomodoro con salsicce affumicate fritte, zuppa di gattuccio, migas (un piatto tradizionale a base di pane) con coriandolo servite insieme a una grigliata mista, açorda alentejana (una classica zuppa di pane dell’Alentejo), e il galo de cabidela (gallo stufato nel proprio sangue) sono tra i piatti che si potranno gustare nei ristoranti aderenti all’iniziativa.

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