Z průzkumu společnostiIberinform vyplývá, že mikropodniky tvoří 74 % analyzovaných společností, dalších 19 % spadá do kategorie malých podniků, zatímco střední podniky představují 5 % a velké společnosti tvoří pouhá 2 %.

Tyto údaje rovněž poukazují na zavedené podnikatelské prostředí, v němž téměř polovina (46 %) společností působí déle než 15 let, z toho 29 % je aktivních již více než 25 let.

Na opačném konci spektra bylo 9 % společností založeno v posledních 12 měsících.

Ukazatele podnikatelského rizika byly rovněž převážně pozitivní: přibližně 40 % firem bylo zařazeno do kategorie s nízkým rizikem, zatímco 49 % spadalo do kategorie se středním rizikem.

Pouze 10 % čelilo vysokému riziku a 1 % bylo zařazeno do skupiny s nejvyšším rizikem.

Geografické rozložení

Toto odvětví se soustřeďuje především ve dvou největších portugalských obchodních centrech.

Na Lisabon připadá 17 % společností zahrnutých do analýzy, následuje Porto s 14 %, před Setúbalem a Bragou, kde je podíl 7 %, zatímco Aveiro tvoří 6 %.

Zbývajících 49 % je rozloženo do ostatních okresů země, což odráží přítomnost odvětví mimo hlavní metropolitní oblasti.

Ukazatele finančního řízení se mezitím v letech 2024 a 2025 změnily relativně málo.

Průměrná doba, za kterou společnosti inkasují platby od zákazníků, se mírně prodloužila z 56 na 57 dní, zatímco průměrná doba pro úhradu faktur dodavatelů se zkrátila z 66 na 64 dní.

To znamená, že podniky stále přijímají platby přibližně týden předtím, než zaplatí dodavatelům, i když se tento časový rozdíl zkrátil z 10 na 7 dní.

Exportní ekonomika

Pokles podílu exportu na obratu potravinářského průmyslu se odehrává na pozadí portugalského zemědělsko-potravinářského sektoru s významnou mezinárodní přítomností.

Podle portugalské agentury pro obchod a investice AICEP dosáhl obrat zemědělsko-potravinářského sektoru v roce 2024 výše 34,9 miliardy eur, zaměstnával více než 327 000 lidí a zahrnoval přibližně 124 500 společností.

Vývoz v tomto širším odvětví dosáhl v roce 2025 výše 10,55 miliardy eur, přičemž portugalské produkty se prodávaly na 193 mezinárodních trzích.

Španělsko zůstalo hlavní destinací, na kterou připadalo přibližně 41,5 % vývozu zemědělsko-potravinářských produktů, následované dalšími evropskými trhy, včetně Francie, Itálie, Německa a Nizozemska.

Tyto údaje zahrnují zemědělství, chov hospodářských zvířat, rybolov, akvakulturu a potravinářský a nápojový průmysl, nikoli pouze samotnou výrobu potravin.

Nejnovější analýza společnosti Iberinform vychází z aktivních podniků registrovaných pod kódem hospodářské činnosti CAE 10, který zahrnuje výrobu potravin.

Finanční srovnání mezi roky 2024 a 2025 se omezilo na společnosti, které zveřejnily roční účetní závěrky za oba roky, čímž bylo zajištěno, že byla posuzována stejná skupina podniků.


Nastavte The Portugal News jako svuj preferovany zdroj zprav na Googlu

GooglePridat jako preferovany zdroj na Googlu