Das Convento do Beato in Lissabon war Gastgeber der zweiten Ausgabe der TheFork Awards. Die Gala zeichnete mehrere Restaurants des Landes aus und würdigte auch einige prominente Persönlichkeiten der nationalen Gastronomieszene.

Die TheFork Awards-Gala wurde von Vasco Palmeirim präsentiert und brachte 200 Gäste zusammen.

Die Preisträger

Die Jury, die sich aus 53 portugiesischen Köchen zusammensetzt, nominierte mehrere nationale Einrichtungen. Das Polémico gewann den People's Choice Award, das Lieblingsrestaurant der Portugiesen im Jahr 2025. "Wir haben vor 10 Monaten eröffnet, wir sind 5 Partner, der älteste ist 26 Jahre alt. Diese Auszeichnung unter so renommierten Restaurants zu erhalten, erfüllt uns mit Stolz. Wir bieten eine gastronomische Fusion, in der exzellentes Essen für jedermann in einer ungezwungenen Umgebung mit Stoffservietten, Edelstahltellern und vom Chefkoch zubereiteter Küche angeboten wird", erklärte Küchenchef António Lobo Xavier.

Auch die 10 Restaurants, die von der Öffentlichkeit am häufigsten gewählt wurden, wurden bekannt gegeben. Sie sind: Marina com Noélia, Olhão; Belos Aires Praia, Arcozelo; Carvoaria, Lissabon; Bougain Avenida, Lissabon; De Raiz, Almada; Renascimento, Guimarães; Raio, Lissabon; Timeless, Paço d'Arcos; und Bonança, Lissabon.

Chef's Choice

Der Chef's Choice Award war eine weitere Auszeichnung bei den TheFork Awards. In diesem Fall war Santa Joana der Gewinner. "Diese Auszeichnung erfüllt mich und unser Team mit großem Stolz. Wir haben ein Jahr lang einen Ort aufgebaut, an dem wir die Gastgeber eines Klosters mit einer über vierhundertjährigen Geschichte sind. Wir versuchen, einen Raum mit einer unkonventionellen und lustigen Atmosphäre zu schaffen, in dem wir den Ort, an dem wir uns befinden, ehren, inspiriert von der portugiesischen Küche, aber auch von unseren Reisen zu all den Orten, an denen wir waren, um heute in Lissabon zu sein", erklärte Küchenchef Nuno Mendes, als er die Bühne betrat.

Erwähnenswert sind auch das Largo do Paço, das den Preis für die beste Weinkarte erhielt, und Fitapreta - A Cozinha do Paço, das mit dem Roots-Preis ausgezeichnet wurde. Bei der Gala wurden auch mehrere Persönlichkeiten der portugiesischen Gastronomie geehrt, darunter Maria de Lourdes Modesto, Noélia Jerónimo, Nuno Mendes und Dieter Koschina.