Vielleicht liegt es an den langen sonnigen Tagen, der leichten Brise, der Aussicht oder einfach daran, dass sich hier alles entspannter anfühlt.
Die Menschen kommen aus der ganzen Welt hierher, und etwas so Einfaches wie ein Abendessen mit Blick auf den Sonnenuntergang kann Ihnen lange in Erinnerung bleiben. Wir haben eine Auswahl von Lokalen zusammengestellt, in denen wir schon einmal waren und in die wir gerne zurückkehren. Einige sind perfekt für einen besonderen Abend, andere für ein langes Mittagessen, das sich leicht in einen Drink bei Sonnenuntergang verwandeln lässt.
Hier sind einige unserer Lieblingsrestaurants an der Algarve.
Gaspacho & Migas - Kitchen of Emotions (Lagoa)
Credits: TPN; Autor: Tereza Pedro; Das Gaspacho & Migas ist eines dieser Restaurants, in denen man die Absicht hinter jedem Detail spürt.
Die
Speisekarte zelebriert die besten portugiesischen Zutaten, die mit Sorgfalt und großem Respekt vor der Tradition zubereitet werden, jedoch immer mit einem modernen Twist.
Man arbeitet mit sorgfältig ausgewählten Lieferanten zusammen, und das schmeckt man auch in jedem Gericht
Der Service ist hervorragend, aber dennoch sehr persönlich. Da viele der Gerichte komplexer sind, stellt das Personal jedes einzelne vor und erklärt, was darin enthalten ist und wo es herkommt...
Das ganze Erlebnis wird durch eine wunderschön zusammengestellte Weinkarte mit Schwerpunkt auf portugiesischen Weinen abgerundet. Es fühlt sich an wie eine Reise durch die Aromen des Landes, nur auf eine raffinierte, moderne Art und Weise.
Quinta dos Santos (Lagoa)
Credits: TPN; Autor: Tereza Pedro; Quinta dos Santos ist mehr als nur ein Restaurant - es ist ein ganzes Erlebnis. Im Herzen der Algarve gelegen, vereint es ein Restaurant, ein Weingut und sogar eine eigene Bierproduktion an einem Ort:
Das Restaurant A Esquina verfolgt ein Farm-to-Table-Konzept, und die Umgebung ist einfach wunderschön, mit Blick auf die Weinberge. Man kann drinnen oder draußen sitzen, je nach Lust und Laune, und es eignet sich ebenso gut für ein entspanntes Mittagessen wie für ein längeres Abendessen mit Freunden. Teller zum Teilen, guter Wein und eine sehr entspannte Atmosphäre. Es ist auch ein großartiger Ort, um etwas anderes auszuprobieren, wie z. B. den in kleinen Mengen hergestellten Gin oder einen der Cocktails.
U&Co (Vale do Lobo)
Autor: U&Co; U&Co ist eines dieser Lokale, die sich vom ersten Moment an einfach anfühlen. Es liegt direkt am Hauptplatz von Vale do Lobo, in der Nähe des Strandes, und eignet sich daher perfekt für ein Mittag- oder Abendessen, denn
die Räumlichkeiten sind sehr schön, gemütlich und modern, und man fühlt sich sofort wohl. Man geht für ein leichtes Mittagessen hin, und bevor man sich versieht, ist man schon wieder bei einem Drink.
Amara (Quinta do Lago)
Autor: Amara; Das Amara ist eines der raffinierteren Lokale, aber es ist immer noch warm und nicht zu förmlich.
Die Speisekarte, die von Chefkoch Nelson Candeias kreiert wurde, ist so gestaltet, dass man sich sein eigenes Geschmackserlebnis zusammenstellen kann, was ich immer sehr
schätze
- so wird jeder Besuch ein bisschen anders.
Die Atmosphäre ist intim, das Essen ist wunderschön angerichtet, und wenn Sie zufällig an einem der Jazz-Abende kommen, verleiht das dem ganzen Abend eine wirklich schöne Note.
Brasa Coastal Steakhouse (Vilamoura)
Credits: TPN; Autor: Tereza Pedro; Im Brasa dreht sich alles um das Feuer, und dieses Konzept spürt man im gesamten Restaurant. Es verbindet Land und Meer auf eine Art und Weise, die sich sehr "algarvisch" anfühlt.
Der Schwerpunkt liegt auf über dem Feuer gegrillten Gerichten, von erstklassigen Fleischstücken bis hin zu Meeresfrüchten, die alle mit viel Liebe zum Geschmack zubereitet werden. Es ist ein etwas gehobeneres Steakhouse-Konzept, aber immer noch entspannt genug, um es zu genießen, ohne dass es zu formell wirkt.
Cilantro (Vilamoura)
Verfasser: Cilantro; Das Cilantro ist etwas anders, mit einem Konzept, das von kühnen Aromen und einer Mischung von Einflüssen inspiriert ist. Der Chefkoch André Simões verwendet kräftige italienische Aromen, die er mit der Essenz der Algarve kombiniert, um etwas zu kreieren, das sich sowohl vertraut als auch neu anfühlt
- ein intimerer Raum, der auch einen privaten Bereich für kleine Veranstaltungen bietet. Denken Sie nur daran, dass es saisonabhängig ist, daher lohnt es sich immer, die Verfügbarkeit im Voraus zu prüfen.
Rei das Praias (Ferragudo)
Verfasser: Rei das Praias ; Rei das Praias ist einer dieser klassischen Algarve-Orte, zu denen man immer wieder zurückkehrt. Es liegt direkt am Strand von Ferragudo und ist allein schon wegen seiner Lage einen Besuch wert.
1976 wurde es eröffnet und ist immer noch sehr authentisch. Heute wird das Restaurant vom Sohn des Gründers geführt, und der Schwerpunkt liegt nach wie vor auf hochwertigem Fisch und Meeresfrüchten, die direkt von der Algarveküste bezogen werden, und die
man hier in vollen Zügen genießen kann: das Rauschen der Wellen, den Blick aufs Meer, frische Meeresfrüchte und einen entspannten, aber aufmerksamen Service. Es ist einfach, aber auf die bestmögliche Weise.
Clubhaus des alten Golfplatzes (Vilamoura)
Credits: TPN; Autor: Tereza Pedro; Das Old Course Clubhouse in Vilamoura wurde erst kürzlich renoviert und ist jetzt viel mehr als nur eine Anlaufstelle für Golfer.
Die Speisekarte von Chefkoch João Galvão bietet leichte Gerichte zum Mittagessen und gehaltvollere Optionen zum Abendessen. Der Schwerpunkt liegt dabei auf mediterranen Aromen und saisonalen, lokalen Zutaten.
Serenata (Lagoa)
Credits: TPN; Autor: Tereza Pedro; Das Serenata im Vale de Lapa Village Resort ist eine gute Wahl, wenn Sie etwas Entspanntes, aber dennoch Gutes suchen:
Sie können drinnen oder auf der Terrasse mit Blick auf den Pool sitzen, und die Karte bietet den ganzen Tag über mediterrane Gerichte. Die
Speisekarte
bietet den ganzen Tag über mediterrane Gerichteund
ist sehr familienfreundlich, mit guten Angeboten für Kinder, was immer ein Pluspunkt ist, und
das Essen ist wunderschön präsentiert.
Taste (Carvoeiro)
Verfasser: Taste; Taste ist eines der Lokale, die es schaffen, familienfreundliches Essen mit wirklich gutem Essen zu verbinden.
Die Speisekarte ist sehr abwechslungsreich - von Tapas über Fleisch- und Fischgerichte bis hin zu vegetarischen, veganen und glutenfreien Optionen. Es ist also eine sichere Wahl, wenn Sie in einer Gruppe sind und jeder etwas anderes möchte.
2011 eröffnet, hat es sich zu einem beliebten Ort in Carvoeiro entwickelt, und Sie können sehen, warum. Es ist beständig, freundlich und einfach zum Genießen.
Achado von Petrunyak (Albufeira)
Autor: Achado; Das Achado wird von Chefkoch Mykhaylo Petrunyak geführt, und man spürt seine persönliche Note in den Speisen. Es wird viel Wert auf die Zutaten gelegt und darauf, wie alles zusammenkommt, ohne dass es übertrieben wirkt...
Die Speisekarte lässt sich von verschiedenen Orten und Erfahrungen inspirieren, behält aber gleichzeitig die Verbindung zu traditionellen Geschmacksrichtungen bei. Es ist durchdacht und einfach zu genießen.
Luar da Foia (Monchique)
Verfasser: Luar da Foia; Wenn Sie auf dem Weg nach Monchique sind, ist Luar da Foia auf jeden Fall einen Halt wert. Es liegt auf dem Weg nach Foia, dem höchsten Punkt der Algarve, und bietet einen unglaublichen Blick über die Berge.
Das Restaurant selbst ist eher rustikal und konzentriert sich auf traditionelle portugiesische Küche und lokale Spezialitäten. Es wirkt sehr authentisch, mit einem aufmerksamen Service und einer ruhigen, entspannten Atmosphäre.
Es ist die Art von Ort, wo man nicht nur wegen des Essens hingeht, sondern wegen der ganzen Umgebung - ruhig, landschaftlich reizvoll und ganz anders als an der Küste "Algarve".





