אולי זה ימי השמש הארוכים, הרוח הקלה, הנופים, או סתם הדרך שבה הכל מרגיש רגוע יותר כאן. אכילה בחוץ אינה רק עניין של אוכל; זו כל החוויה.

אנשים מגיעים לכאן מכל רחבי העולם, ומשהו פשוט כמו ארוחת ערב עם נוף לשקיעה יכול להישאר איתך זמן רב. ריכזנו שילוב של מקומות שהיינו בהם ונהנינו באמת לחזור אליהם. חלקם מושלמים לבילוי לילי מיוחד, אחרים לארוחת צהריים ארוכה שהופכת בקלות למשקאות שקיעה. אבל לכולם יש דבר אחד במשותף - הם עושים את מה שהם עושים ממש טוב.

הנה כמה מהמסעדות האהובות עלינו ברחבי אלגרבה.

גספאצ'ו ומיגאס - מטבח הרגשות (Lagoa)

Gaspacho & Migas הוא אחד מאותם מקומות שבהם אתה באמת יכול להרגיש את הכוונה מאחורי כל פרט. התפריט חוגג מרכיבים פורטוגזים במיטבם, מוכנים בזהירות ובכבוד רב למסורת, אך תמיד עם טוויסט מודרני.

הפילוסופיה כאן היא פשוטה - התמקדות במוצרים מעולים ובאיכות יוצאת דופן. הם עובדים עם ספקים שנבחרו בקפידה, ואתה יכול באמת לטעום את זה בכל מנה.

השירות מצוין, אבל עדיין מאוד אישי. מכיוון שרבים מהמנות מורכבות יותר, הצוות יציג כל אחת מהן כשהיא מגיעה, ויסביר מה יש בה ומאיפה היא מגי

עה.

כל החוויה מורמת על ידי רשימת יינות שנאספה להפליא, המתמקדת ביינות פורטוגזים. זה מרגיש כמו מסע בטעמים של המדינה, פשוט נעשה בצורה מעודנת ומודרנית יותר

.

קווינטה דוס סנטוס (לאגואה)

קווינטה דוס סנטוס היא יותר מסתם מסעדה - זו חוויה שלמה. ממוקם בלב אלגרבה, הוא משלב מסעדה, יקב ואפילו ייצור בירה משלו, הכל במקום אחד

.

המסעדה, A Esquina, עוקבת אחר מושג חווה לשולחן, והתפאורה פשוט יפה, עם נוף לכרמים. אתה יכול לשבת בפנים או בחוץ, תלוי במצב הרוח, וזה עובד באותה מידה לארוחת צהריים רגועה או ארוחת ערב ארוכה יותר עם חברים. שיתוף צלחות, יין טוב ואווירה נינוחה מאוד. זה גם מקום נהדר לנסות משהו אחר, כמו הג'ין הקטן שלהם או אחד הקוקטיילים

שלהם.

U&Co (וא לה דו לובו)

U&Co הוא אחד מאותם מקומות שפשוט מרגישים קלים מהרגע שאתה נכנס. הוא ממוקם ממש ליד הכיכר המרכזית בוואלה דו לובו, קרוב לחוף הים, כך שהוא עובד בצורה מושלמת לארוחת צהריים או לארוחת ערב

.

החלל סופר נחמד, נעים ומודרני, ופשוט קל מאוד להרגיש בנוח בו. אתה הולך לארוחת צהריים קלה, ולפני שאתה יודע את זה, אתה עדיין שם שותה משקאות.

אמארה (קווינטה דו לאגו)

אמרה היא אחד המקומות המעודנים יותר, אבל זה עדיין מרגיש חם ולא רשמי מדי. המלון ממוקם ב-Four Seasons Fairways, והוא מתמקד במנות פורטוגזיות מודרניות המיוצרות ממרכיבים מקומיים

.

התפריט, שנוצר על ידי השף נלסון קנדיאס, תוכנן כך שתוכל לבנות חוויה משלך, שאני תמיד אוהב - זה גורם לכל ביקור להרגיש קצת שונה.

זה מקום חכם-מזדמן, אז אתה צריך להתלבש קצת, אבל זה שווה את זה. האווירה אינטימית, האוכל מוצג להפליא, ואם במקרה מבקרים באחד מלילות הג'אז שלהם, זה מוסיף נופך ממש נחמד לכל הערב.

מסעדת סטייקים חוף בראסה (וילהמורה)

בראסה עוסקת באש, ואתה יכול להרגיש את הרעיון הזה לאורך כל החוויה. זה מפגיש את היבשה והים בצורה שמרגישה מאוד "אלגארבה". שלא לשכוח, השירות כאן הוא יוצא דופן!

ההתמקדות היא במנות בגריל באש, החל מנתחי בשר ראשונים ועד פירות ים, כולם מוכנים תוך תשומת לב רבה לטעם. זהו קונספט של מסעדת סטייקים מוגבה יותר, אך עדיין רגוע מספיק כדי ליהנות מבלי שהוא

מרגיש רשמי מדי.

כוסברה (וילהמורה)

כוסברה קצת שונה, עם קונספט בהשראת טעמים נועזים ותערובת של השפעות. השף Andrã© Simãµes משתמש בטעמים איטלקיים חזקים, בשילוב עם תמצית האלגרבה, כדי ליצור משהו שמרגיש מוכר וחדש כאחד

.

זהו מרחב אינטימי יותר, ויש להם גם אזור פרטי לאירועים קטנים, וזו אפשרות נחמדה אם אתם חוגגים משהו. רק קחו בחשבון שזה עונתי, כך שתמיד כדאי לבדוק זמינות מראש

.

ריי דאס פריאס (פרגודו)

Rei das Praias הוא אחד מאותם מקומות אלגארבה קלאסיים שאתה ממשיך לחזור אליהם. זה ממש על החוף בפראגודו, והתפאורה לבדה כבר הופכת את זה לשווה את

זה.

הוא נמצא כאן מאז 1976 ועדיין מרגיש מאוד אותנטי. כעת הוא מנוהל על ידי בנו של המייסד, והוא ממשיך להתמקד בדגים ופירות ים איכותיים, שמקורם היישר מחוף אלגרבה

.

האוכל כאן הוא באמת חוויה מלאה - צליל הגלים, נוף האוקיינוס, פירות ים טריים ושירות רגוע אך קשוב. זה פשוט, אבל בצורה הטובה ביותר

.

מועדון הקורס הישן (וילהמורה)

מועדון הקורס הישן בווילהמורה שופץ לאחרונה, וכעת הוא הרבה יותר מסתם עצירה לשחקני גולף. הוא מציע חווית אוכל ממש נחמדה ומעודנת בסביבה מודרנית.

התפריט של השף Joã£o Galvã£o מציע מנות קלות יותר לארוחת הצהריים ואפשרויות מילוי נוספות לארוחת הערב. הוא נוטה לטעמים ים תיכוניים, תוך התמקדות במרכיבים מקומיים עונ

תיים.

סרנטה (לא גואה)

Serenata, הממוקם באתר הנופש Vale de Lapa Village, הוא אופציה נהדרת אם אתם מחפשים משהו רגוע אך עשוי יפה.

תוכלו לשבת בפנים או על הטרסה המשקיפה על הבריכה, והתפריט מכסה מנות ים תיכוניות לאורך כל היום. זה גם מאוד ידידותי למשפחות, עם אפשרויות טובות לילדים, וזה תמיד

יתרון.

האוכל מוצג להפליא, והאווירה הכללית רגועה וקלה.

טעם (קרבואירו)

טעם הוא אחד מאותם מקומות שמצליחים לאזן בין אוכל ידידותי למשפחה עם אוכל טוב באמת. זה מסביר פנים, רגוע ועובד כמעט לכל סוג של ערב

.

התפריט מגוון למדי - מטאפאס ועד מנות בשר ודגים, כמו גם אפשרויות צמחוניות, טבעוניות וללא גלוטן. לכן, זו בחירה בטוחה אם אתה בקבוצה וכולם רוצים משהו

אחר.

נפתח בשנת 2011, הוא הפך למקום מועדף בקרוויירו, ואתה יכול להבין מדוע. זה עקבי, ידידותי ופשוט קל ליהנות

.

אכדו מאת פטרוניאק (אלבופיירה)

את אחאדו מוביל השף מיכאילו פטרוניאק, ותוכלו להרגיש את המגע האישי שלו באוכל. יש הרבה תשומת לב למרכיבים ואיך הכל מתחבר, מבלי שזה מרגיש מוגזם

.

התפריט שואב השראה ממקומות וחוויות שונות, תוך שמירה על חיבור לטעמים מסורתיים יותר. זה מתחשב וקל ליהנות ממנו

.

לואר דה פויה (מונצ'יק)

אם אתם נוסעים למונצ'יק, לואר דה פויה בהחלט שווה את העצירה. ממוקם בדרך לפויה, הנקודה הגבוהה ביותר באלגרבה, הוא מציע נופים מדהימים על הגבעות

.

המסעדה עצמה כפרית יותר, ומתמקדת במטבח פורטוגזי מסורתי ובמנות מקומיות. זה מרגיש מאוד אותנטי, עם שירות קשוב ואווירה רגועה ונינוחה.

זהו סוג המקום שאליו אתה הולך לא רק בשביל האוכל, אלא עבור כל התפאורה - שקטה, נופית ומאוד "אלגארבה" בצורה שונה לחלוטין מהחוף.