12 najlepszych restauracji w Algarve

Może to długie słoneczne dni, lekka bryza, widoki lub po prostu sposób, w jaki wszystko wydaje się bardziej zrelaksowane.

Ludzie przyjeżdżają tu z całego świata, a coś tak prostego jak kolacja z widokiem na zachód słońca może pozostać z tobą na długo. Zebraliśmy mieszankę miejsc, w których byliśmy i do których naprawdę lubimy wracać. Niektóre z nich są idealne na wyjątkową noc, inne na długi lunch, który z łatwością zamienia się w drinka o zachodzie słońca. Ale wszystkie mają jedną wspólną cechę - robią to, co robią naprawdę dobrze.

Oto niektóre z naszych ulubionych restauracji w całym Algarve.

Gaspacho & Migas - Kitchen of Emotions (Lagoa)

Gaspacho & Migas to jedno z tych miejsc, w których naprawdę można poczuć intencję kryjącą się za każdym szczegółem. Menu celebruje portugalskie składniki w najlepszym wydaniu, przygotowane z dbałością i wielkim szacunkiem dla tradycji, ale zawsze z nowoczesnym akcentem.

Filozofia tutaj jest prosta - skup się na najlepszych produktach i wyjątkowej jakości. Pracują ze starannie wyselekcjonowanymi dostawcami i można to szczerze poczuć w każdym daniu.

Obsługa jest doskonała, ale nadal bardzo osobista. Ponieważ wiele dań jest bardziej złożonych, personel zaprezentuje każde z nich, wyjaśniając, co się w nim znajduje i skąd pochodzi.

Całe doświadczenie podnosi pięknie dobrana karta win, koncentrująca się na winach portugalskich. To jak podróż przez smaki tego kraju, tylko w bardziej wyrafinowany, nowoczesny sposób.

Quinta dos Santos (Lagoa)

Quinta dos Santos to coś więcej niż tylko restauracja - to całe doświadczenie. Położona w samym sercu Algarve, łączy w sobie restaurację, winiarnię, a nawet własną produkcję piwa, a wszystko to w jednym miejscu.

Restauracja, A Esquina, jest zgodna z koncepcją "od pola do stołu", a otoczenie jest po prostu piękne, z widokiem na winnice. Możesz usiąść wewnątrz lub na zewnątrz, w zależności od nastroju, i działa równie dobrze na relaksujący lunch lub dłuższą kolację z przyjaciółmi. Wspólne talerze, dobre wino i bardzo swobodna atmosfera. Jest to również świetne miejsce, aby spróbować czegoś innego, na przykład ich małego ginu lub jednego z ich koktajli.

U&Co (Vale do Lobo)

U&Co to jedno z tych miejsc, które po prostu wydaje się łatwe od momentu wejścia. Znajduje się tuż przy głównym placu w Vale do Lobo, blisko plaży, więc idealnie nadaje się zarówno na lunch, jak i kolację.

Przestrzeń jest bardzo ładna, przytulna i nowoczesna, i po prostu bardzo łatwo czuć się w niej komfortowo. Idziesz na lekki lunch, a zanim się zorientujesz, wciąż tam pijesz drinki.

Amara (Quinta do Lago)

Amara to jedno z bardziej wyrafinowanych miejsc, ale nadal jest ciepłe i niezbyt formalne. Znajduje się w Four Seasons Fairways i koncentruje się na nowoczesnych portugalskich potrawach przygotowywanych z lokalnych składników.

Menu, stworzone przez szefa kuchni Nelsona Candeiasa, zostało zaprojektowane tak, abyś mógł zbudować własne doświadczenie, co zawsze mi się podoba - dzięki temu każda wizyta jest nieco inna.

Jest to miejsce smart-casual, więc musisz się trochę ubrać, ale warto. Atmosfera jest intymna, jedzenie jest pięknie podane, a jeśli zdarzy ci się odwiedzić w jeden z ich wieczorów jazzowych, dodaje to naprawdę miłego akcentu do całego wieczoru.

Brasa Coastal Steakhouse (Vilamoura)

Brasa to przede wszystkim ogień i można poczuć tę koncepcję przez całe doświadczenie. Łączy ląd i morze w sposób, który wydaje się bardzo "Algarve". Nie należy zapominać, że obsługa jest tutaj wyjątkowa!

Nacisk kładziony jest na dania z grilla, od najlepszych kawałków mięsa po owoce morza, wszystkie przygotowane z wielką dbałością o smak. Jest to bardziej wyrafinowana koncepcja steakhouse'u, ale wciąż wystarczająco zrelaksowana, aby cieszyć się nią bez poczucia zbytniej formalności.

Cilantro (Vilamoura)

Cilantro jest nieco inne, z koncepcją inspirowaną odważnymi smakami i mieszanką wpływów. Szef kuchni André Simões wykorzystuje mocne włoskie smaki w połączeniu z esencją Algarve, aby stworzyć coś, co wydaje się zarówno znajome, jak i nowe.

Jest to bardziej intymna przestrzeń, a także mają prywatny obszar na małe imprezy, co jest miłą opcją, jeśli coś świętujesz

.

Należy tylko pamiętać, że jest to miejsce sezonowe, więc zawsze warto sprawdzić dostępność z wyprzedzeniem.

Rei das Praias (Ferragudo)

Rei das Praias to jedno z tych klasycznych miejsc w Algarve, do których ciągle się wraca. Znajduje się tuż przy plaży w Ferragudo i już samo otoczenie sprawia, że warto tu przyjechać

. Jest tu od 1976 roku i nadal czuje się bardzo autentycznie. Obecnie prowadzona przez syna założyciela, nadal koncentruje się na wysokiej jakości rybach i owocach morza, pochodzących prosto z wybrzeża Algarve

. Jedzenie tutaj to naprawdę pełne doświadczenie - szum fal, widok na ocean, świeże owoce morza i zrelaksowana, ale uważna obsługa. To proste, ale w najlepszy możliwy sposób.

Old Course Clubhouse (Vilamoura)

Old Course Clubhouse w Vilamoura został niedawno odnowiony i jest teraz czymś więcej niż tylko przystankiem dla golfistów. Oferuje naprawdę przyjemne, wyrafinowane doznania kulinarne w nowoczesnym

otoczeniu. Menu szefa kuchni João Galvão oferuje lżejsze dania na lunch i bardziej sycące opcje na kolację. Skłania się ku śródziemnomorskim smakom, z naciskiem na sezonowe, lokalne składniki.

Serenata (Lagoa)

Serenata, znajdująca się w Vale de Lapa Village Resort, to świetna opcja, jeśli szukasz czegoś zrelaksowanego, ale ładnie wykonanego.

Możesz usiąść wewnątrz lub na tarasie z widokiem na basen, a menu obejmuje dania kuchni śródziemnomorskiej przez cały dzień. Jest również bardzo przyjazny dla rodzin, z dobrymi opcjami dla dzieci, co zawsze jest plusem.

Jedzenie jest pięknie podane, a ogólna atmosfera jest spokojna i łatwa.

Taste (Carvoeiro)

Taste to jedno z tych miejsc, którym udaje się zrównoważyć przyjazne rodzinie posiłki z naprawdę dobrym jedzeniem.

Menu jest dość zróżnicowane - od tapas po dania mięsne i rybne, a także opcje wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe. Jest to więc bezpieczny wybór, jeśli jesteś w grupie i każdy chce czegoś innego.

Otwarty w 2011 roku, stał się ulubionym miejscem w Carvoeiro i widać dlaczego. Jest spójny, przyjazny i po prostu łatwy do cieszenia się.

Achado by Petrunyak (Albufeira)

Achado jest prowadzone przez szefa kuchni Mykhaylo Petrunyaka i można poczuć jego osobisty charakter w jedzeniu.

Menu czerpie inspirację z różnych miejsc i doświadczeń, zachowując jednocześnie połączenie z bardziej tradycyjnymi smakami. Jest przemyślane i łatwe do rozkoszowania się.

Luar da Foia (Monchique)

Jeśli wybierasz się do Monchique, Luar da Foia jest zdecydowanie warta zatrzymania się. Położona na drodze do Foia, najwyższego punktu w Algarve, oferuje niesamowite widoki na wzgórza

. Sama restauracja jest bardziej rustykalna, koncentrując się na tradycyjnej kuchni portugalskiej i lokalnych specjałach. Sprawia wrażenie bardzo autentycznej, z uważną obsługą i spokojną, zrelaksowaną atmosferą.

Jest to rodzaj miejsca, do którego idzie się nie tylko ze względu na jedzenie, ale także na całe otoczenie - ciche, malownicze i bardzo "Algarve" w zupełnie inny sposób niż wybrzeże.