Talvez sejam os longos dias de sol, a brisa leve, as vistas ou apenas a forma como tudo parece mais relaxado aqui. Comer fora não tem a ver apenas com a comida; é toda a experiência.

Pessoas vêm aqui de todo o mundo, e algo tão simples como um jantar com vista para o pôr do sol pode ficar com você por muito tempo. Reunimos uma mistura de lugares que já visitamos e para os quais realmente gostamos de voltar. Alguns são perfeitos para uma noite especial, outros para um longo almoço que facilmente se transforma em bebidas ao pôr do sol. Mas todos eles têm uma coisa em comum: eles fazem o que fazem muito bem.

Aqui estão alguns dos nossos restaurantes favoritos em todo o Algarve.

Gaspacho & Migas â Cozinha das Emoções (Lagoa)

Gaspacho & Migas é um daqueles lugares onde você pode realmente sentir a intenção por trás de cada detalhe. O menu celebra os melhores ingredientes portugueses, preparados com cuidado e um grande respeito pela tradição, mas sempre com um toque moderno

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A filosofia aqui é simples: foco em produtos de primeira linha e qualidade excepcional. Eles trabalham com fornecedores cuidadosamente selecionados, e você pode saborear isso honestamente em cada prato

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O serviço é excelente, mas ainda assim muito pessoal. Como muitos dos pratos são mais complexos, a equipe apresentará cada um à medida que ele chegar, explicando o que está nele e de onde vem

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Toda a experiência é aprimorada por uma carta de vinhos lindamente selecionada, focada em vinhos portugueses. Parece uma viagem pelos sabores do país, feita apenas de uma forma mais refinada

e moderna.

Quinta dos Santos (Lagoa)

A Quinta dos Santos é mais do que um restaurante — é uma experiência completa. Situado no coração do Algarve, combina um restaurante, uma vinícola e até mesmo sua própria produção de cerveja, tudo em um só lugar

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O restaurante, A Esquina, segue um conceito da fazenda à mesa, e o cenário é simplesmente lindo, com vista para os vinhedos. Você pode se sentar dentro ou fora, dependendo do humor, e funciona igualmente bem para um almoço descontraído ou um jantar mais longo com amigos. Pratos compartilhados, bom vinho e um ambiente muito descontraído. Também é um ótimo lugar para experimentar algo diferente, como um pequeno lote de gin ou um de seus

coquetéis.

U&Co (Vale do Lobo)

O U&Co é um daqueles lugares que parecem fáceis a partir do momento em que você entra. Está localizado junto à praça principal de Vale do Lobo, perto da praia, por isso funciona perfeitamente para almoço ou jantar

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O espaço é super agradável, aconchegante e moderno, e é muito fácil se sentir confortável. Você sai para um almoço leve e, antes que perceba, ainda está lá bebendo

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Amara (Quinta do Lago)

Amara é um dos lugares mais refinados, mas ainda assim parece quente e não muito formal. Está localizado no Four Seasons Fairways e se concentra em pratos portugueses modernos feitos com

ingredientes locais.

O menu, criado pelo Chef Nelson Candeias, foi projetado para que você possa construir sua própria experiência, da qual eu sempre gosto - faz com que cada visita pareça um pouco diferente.

É um lugar elegante e casual, então você precisa se vestir um pouco, mas vale a pena. O ambiente é intimista, a comida é muito bem apresentada e, se você visitar em uma de suas noites de jazz, dá um toque muito agradável a toda a noite

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Churrascaria Brasa Coastal (Vilamoura)

Brasa tem tudo a ver com fogo, e você pode sentir esse conceito durante toda a experiência. Reúne terra e mar de uma forma que parece muito “algarvia”. Sem esquecer, o serviço aqui é excepcional!

O foco está em pratos grelhados no fogo, de cortes nobres de carne a frutos do mar, todos preparados com grande atenção ao sabor. É um conceito de churrascaria mais elevado, mas ainda assim relaxado o suficiente para ser saboreado sem parecer muito formal

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Coentro (Vilamoura)

O coentro é um pouco diferente, com um conceito inspirado em sabores ousados e uma mistura de influências. O chef André Simões usa fortes sabores italianos, combinados com a essência do Algarve, para criar algo que

pareça familiar e novo.

É um espaço mais íntimo, e eles também têm uma área privada para pequenos eventos, o que é uma boa opção se você estiver comemorando algo. Lembre-se de que é sazonal, por isso sempre vale a pena verificar a disponibilidade

com antecedência.

Rei das Praias (Ferragudo)

Rei das Praias é um daqueles lugares clássicos do Algarve aos quais você sempre volta. Fica na praia de Ferragudo, e o cenário por si só já faz valer a

pena.

Está aqui desde 1976 e ainda parece muito autêntico. Agora administrado pelo filho do fundador, continua focado em peixes e frutos do mar de alta qualidade, provenientes diretamente

da costa do Algarve.

Jantar aqui é realmente uma experiência completa: o som das ondas, a vista para o mar, frutos do mar frescos e um serviço descontraído, mas atencioso. É simples, mas da melhor maneira possível

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Old Course Clubhouse (Vilamoura)

O Old Course Clubhouse em Vilamoura foi recentemente renovado e agora é muito mais do que apenas uma parada para jogadores de golfe. Oferece uma experiência gastronômica muito agradável e refinada em um ambiente moderno.

O menu do Chef João Galvão oferece pratos mais leves para o almoço e mais opções de recheio para o jantar. Ele se inclina para os sabores mediterrâneos, com foco em ingredientes locais e sazonais

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Serenata (Lagoa)

O Serenata, localizado no Vale de Lapa Village Resort, é uma ótima opção se você está procurando algo descontraído e bem feito.

Você pode se sentar dentro ou no terraço com vista para a piscina, e o menu inclui pratos mediterrâneos durante todo o dia. Também é muito familiar, com boas opções para crianças, o que é

sempre uma vantagem.

A comida é muito bem apresentada e o ambiente geral é calmo e fácil.

Sabor (Carvoeiro)

O Taste é um daqueles lugares que consegue equilibrar refeições familiares com comida muito boa. É acolhedor, descontraído e funciona em praticamente qualquer tipo

de noite.

O cardápio é bastante variado, de tapas a pratos de carne e peixe, além de opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Portanto, é uma escolha segura se você estiver em um grupo e todos

quiserem algo diferente.

Inaugurado em 2011, tornou-se um local favorito em Carvoeiro, e você pode ver o porquê. É consistente, amigável e fácil de aproveitar

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Achado de Petrunyak (Albufeira)

O

Achado é liderado pelo Chef Mykhaylo Petrunyak, e você pode sentir seu toque pessoal na comida. Há muita atenção aos ingredientes e à forma como tudo se junta, sem que pareça exagerado

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O menu se inspira em vários lugares e experiências, mantendo uma conexão com os sabores mais tradicionais. É atencioso e

fácil de aproveitar.

Luar da Foia (Monchique)

Se você estiver indo para Monchique, definitivamente vale a pena parar em Luar da Foia. Localizado no caminho para Foia, o ponto mais alto do Algarve, oferece vistas incríveis sobre as colinas

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O restaurante em si é mais rústico, com foco na cozinha tradicional portuguesa e nas especialidades locais. Parece muito autêntico, com um serviço atencioso e um ambiente calmo e descontraído

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É o tipo de lugar onde você vai não apenas pela comida, mas por todo o ambiente — tranquilo, pitoresco e muito “algarvio”, de uma forma completamente diferente da costa.