Lagos Food Fest-ruokafestivaalin 11. painos järjestetään 2.–5. heinäkuuta Jardim da Constituiçãossa, ja tapahtumaan on jälleen vapaa pääsy. Paikalla on noin 30 ruokarekkaa ja ruokakonseptia, jotka tarjoilevat ruokia Portugalista ja ympäri maailmaa.

Inspiroivia makuja

Vierailijat voivat odottaa laajaa valikoimaa, joka ulottuu perinteisistä portugalilaisista suosikeista Italiaan, Meksikoon, Peruun, Brasiliaan, Aasiaan ja Välimerelle inspiroituneisiin makuihin. Tarjolla olevia portugalilaisia erikoisuuksia ovat muun muassa bifanat, pregot, alueelliset petiscot, kuivatut lihat, kalakeitto, Monchiquen kinkku, Alzejurin bataatit, tuoreet osterit ja monenlaiset turska-annokset.

Eikä siinä vielä kaikki: kansainvälisiin vaihtoehtoihin kuuluvat tuoreesti valmistettu italialainen pasta, kartionmuotoiset pizzat, tacot, burritot, bao-sämpylät, smash-hampurilaiset, hot dogit, wrapit, pitaleivät, perulainen ceviche, paistettu halloumi, käsintehdyt nyytit sekä kasvisruokia.

Festivaalivieraat löytävät tarjonnasta myös pannukakkuja, açaí-kulhoja, kuplateetä, trooppisia cocktaileja, mojitoja, caipirinhoja, crêpes-leivonnaisia, Aveiron perinteisiä makeita ”tripas”-leivonnaisia, tuoreita berliiniläisiä donitseja, jäätelöä ja laajan valikoiman jälkiruokia.

Yksi tämän vuoden uutuuksista on Wonder Braz, jota järjestäjät kuvailevat Portugalin ensimmäiseksi ruokarekaksi, joka on omistettu kokonaan bacalhau à Brásille – maan klassiselle turska-, peruna- ja munaruoalle – sekä muille vaihtoehdoille, kuten ankka- ja rapuerikoisuuksille.

Viihdetarjonta

Ruokatarjonnan lisäksi tapahtumassa on tarjolla live-bändejä, DJ-esityksiä, vierailevia kokkeja ja omia rentoutumisalueita, kun taas nuoremmat kävijät voivat nauttia pomppulinnasta ja trampoliineista.

Viihdeohjelma alkaa 2. heinäkuuta DJ Venturan ja DJ TobyONE:n esityksillä, joita seuraa The Protons -yhtye. He esiintyvät ennen Emanuel & Tâniaa, jotka nousevat lavalle seuraavana iltana. 4. heinäkuuta kävijät voivat nauttia Marsha Jamin live-esiintymisestä, jota seuraa DJ Juju. Tapahtuman päätöspäivänä esiintyy DJ-kollektiivi ”Por Aí” yhdessä DJ Manaween kanssa.

Vuosittain kesällä järjestettävä Lagos Food Fest on noussut yhdeksi Algarven suosituimmista kausitapahtumista, jossa yhdistyvät kansainvälinen keittiö ja elävä musiikki rennossa ulkoilma-asetelmassa.