Die 11. Ausgabe des Lagos Food Fest, das vom 2. bis 5. Juli im Jardim da Constituição stattfindet, bietet erneut freien Eintritt. Rund 30 Food Trucks und kulinarische Konzepte servieren Gerichte aus Portugal und der ganzen Welt.

Inspirierende Geschmacksrichtungen

Die Besucher erwartet eine umfangreiche Speisekarte, die von traditionellen portugiesischen Klassikern bis hin zu von Italien, Mexiko, Peru, Brasilien, Asien und dem Mittelmeerraum inspirierten Aromen reicht. Zu den angebotenen portugiesischen Spezialitäten zählen Bifanas, Pregos, regionale Petiscos, Wurstwaren, Fischsuppe, Monchique-Schinken, Süßkartoffeln aus Aljezur, frisch geschälte Austern und eine Vielzahl von Kabeljau-Gerichten.

Doch damit nicht genug: Zu den internationalen Angeboten gehören frisch zubereitete italienische Pasta, kegelförmige Pizzen, Tacos, Burritos, Bao-Brötchen, Smash-Burger, Hot Dogs, Wraps, Pitas, peruanisches Ceviche, gebratener Halloumi, handgemachte Teigtaschen und vegetarische Gerichte.

Außerdem erwarten die Festivalbesucher Pfannkuchen, Açaí-Bowls, Bubble Tea, tropische Cocktails, Mojitos, Caipirinhas, Crêpes, die traditionellen süßen „Tripas“ aus Aveiro, frisch gegrillte Berliner, Eis und eine große Auswahl an Desserts.

Eines der Highlights, das in diesem Jahr sein Debüt feiert, ist „Wonder Braz“, das von den Veranstaltern als Portugals erster Food-Truck beschrieben wird, der sich ganz dem „Bacalhau à Brás“ widmet – dem klassischen Gericht des Landes aus Kabeljau, Kartoffeln und Eiern – sowie weiteren Optionen wie Enten- und Krabbenspezialitäten.

Unterhaltungsangebote

Neben dem kulinarischen Angebot bietet diese Veranstaltung Live-Bands, DJ-Auftritte, Gastköche und spezielle Entspannungsbereiche, während sich die jüngeren Besucher an Hüpfburgen und Trampolinen vergnügen können.

Das Unterhaltungsprogramm beginnt am 2. Juli mit DJ Ventura und DJ TobyONE, gefolgt von The Protons, die vor Emanuel & Tânia auftreten werden, die am nächsten Abend die Bühne betreten. Am 4. Juli können die Besucher Live-Auftritte von Marsha Jam genießen, gefolgt von DJ Juju. Am Abschlusstag tritt das DJ-Kollektiv „Por Aí“ gemeinsam mit DJ Manawee auf.

Das Lagos Food Fest findet jährlich im Sommer statt und hat sich zu einer der beliebtesten saisonalen Veranstaltungen an der Algarve entwickelt, bei der internationale Küche mit Live-Musik in einer entspannten Open-Air-Atmosphäre kombiniert wird.