I dati mostrano che il prezzo del paniere alimentare di base continua a salire: "Questa settimana, il 13 agosto, costava 244,30 euro, 3,65 euro in più (1,52%) rispetto alla settimana precedente. Si tratta di uno dei prezzi più alti da quando l'organizzazione per la tutela dei consumatori ha iniziato a monitorare il prezzo di questo paniere di beni essenziali".

"All'inizio di quest'anno, il 1° gennaio, il paniere alimentare di base costava 8,14 euro in meno (-3,45%). Nel gennaio 2022, quando DECO PROteste ha iniziato questa analisi, i consumatori hanno speso 56,60 euro in meno (-30,16%) per acquistare esattamente gli stessi prodotti alimentari", si legge nella nota pubblicata.

Rispetto a un anno fa, "tra il 14 agosto 2024 e il 13 agosto 2025, c'è una differenza di 20,48 euro se si confronta lo stesso paniere in entrambi i giorni (9,15%)".

Quali prodotti sono aumentati di più?

Nell'ultima settimana, tra il 6 e il 13 agosto, oltre al caffè macinato tostato (+15%), i prodotti il cui prezzo è aumentato maggiormente sono stati i fiocchi di cereali (+18%), i cereali integrali (+12%) e i piselli surgelati (+10%).

Il caffè si distingue perché in una settimana "il prezzo del caffè macinato tostato è aumentato di 67 centesimi (+15%)" e "una piccola confezione di caffè da 250 grammi costa ora 5,16 euro".

"Il prezzo di questo prodotto ha registrato diversi alti e bassi negli ultimi mesi, ma questa settimana ha raggiunto il prezzo più alto dell'anno. Nella prima settimana dell'anno, per acquistare la stessa confezione di caffè, i consumatori hanno speso 3,81 euro, ovvero 1,35 euro in meno (+35%)", osserva DECO PROTeste.

Circa tre anni fa, quando DECO PROteste ha iniziato questa analisi, questo prodotto costava 2,99 euro, con una diminuzione di 2,16 euro (un calo del 72%).

Confrontando i prezzi di questa settimana con quelli della prima settimana dell'anno, il 1° gennaio 2025, i maggiori aumenti percentuali si sono registrati in prodotti come il caffè tostato macinato (+35%), le uova (+28%) e i broccoli (+27%).

Da quando DECO PROteste ha iniziato questa analisi, il 5 gennaio 2022, i maggiori aumenti percentuali dei prezzi sono stati registrati per la carne bovina da cucina (+92%), le uova (+81%) e il caffè tostato macinato (+72%).