Koffie in Portugal wordt steeds duurder: volgens gegevens van Eurostat betaalden consumenten de afgelopen drie jaar gemiddeld 24% meer.

De stijging is het gevolg van een combinatie van wereldwijde factoren, zoals de pandemie, klimaatverandering, langdurige droogte in belangrijke producenten - Brazilië en Vietnam - en financiële speculatie, die de prijs van bonen op de internationale markten hebben opgedreven.

Portugese branders voelen de druk van de markt. Bedrijven als Mocoffee melden dat het moeilijk is om voldoende koffie te leveren, omdat de voorraden de schommelingen in de productie van de afgelopen jaren niet hebben kunnen compenseren. Inflatie en stijgende energie-, meststof- en arbeidskosten verergeren de situatie nog verder, waardoor producenten gedwongen worden een deel van de gestegen kosten door te berekenen aan de eindconsument.

Ondanks recente tekenen van stabilisatie van de internationale prijzen blijft koffie duur in Portugal. Uit gegevens van juni 2025 blijkt dat de koffieprijs met 10,9% is gestegen ten opzichte van het voorgaande jaar, waarmee de historisch hoge prijzen worden gehandhaafd en vooral consumenten van premium bonen worden getroffen. Het effect is duidelijk: de traditionele espresso van €1 wordt steeds zeldzamer, wat de onvermijdelijkheid van stijgende prijzen op de binnenlandse markt weerspiegelt.