Кофе в Португалии становится все дороже: по данным Евростата, за последние три года потребители стали платить в среднем на 24% больше.

Этот рост отражает сочетание глобальных факторов, таких как пандемия, изменение климата, продолжительные засухи в основных странах-производителях - Бразилии и Вьетнаме - и финансовые спекуляции, которые привели к росту цен на зерна на международных рынках.

Португальские обжарщики ощущают давление рынка. Такие компании, как Mocoffee, сообщают о трудностях с обеспечением достаточного количества кофе, поскольку запасы не могут компенсировать колебания объемов производства в последние годы. Инфляция и рост цен на энергоносители, удобрения и рабочую силу еще больше усугубляют ситуацию, вынуждая производителей перекладывать часть возросших затрат на конечного потребителя.

Несмотря на недавние признаки стабилизации международных цен, кофе остается дорогим в Португалии. Данные за июнь 2025 года показывают, что цена на кофе выросла на 10,9% по сравнению с предыдущим годом, сохранив исторически высокие цены и особенно затронув потребителей зерен премиум-класса. Эффект очевиден: традиционный эспрессо за 1 евро становится все более редким, что отражает неизбежность роста цен на внутреннем рынке.