Tussen 15 en 22 juli daalde de prijs van het pakket van 63 basisproducten met € 5,17, waardoor de totale kosten op € 251,29 uitkwamen.

Ondanks deze tijdelijke verlichting voor de huishoudbudgetten blijft de trend sinds het begin van het jaar stijgend. In vergelijking met het begin van het jaar betalen consumenten momenteel € 9,46 meer voor dezelfde set levensmiddelen, wat neerkomt op een prijsstijging van 3,91%.

De vooruitzichten op lange termijn laten een nog grotere kloof zien: het mandje kost € 11,34 meer dan in dezelfde periode vorig jaar (een stijging van 4,73%), terwijl de totale kosten ten opzichte van januari 2022, toen de vereniging begon met het bijhouden van deze prijzen, met € 63,59 zijn gestegen, wat neerkomt op een stijging van 33,88%.

Uit een analyse op productniveau blijkt dat de daling van de totale kosten van het boodschappenmandje niet heeft kunnen voorkomen dat de prijzen van specifieke artikelen wekelijks sterk zijn gestegen. Vorige week stond broccoli bovenaan de lijst met prijsstijgingen met een stijging van 12% (tot € 3,40), gevolgd door gemalen gebrande koffie, die 10% duurder werd (€ 4,93), en gesneden brood zonder korst, met een stijging van 9% (€ 2,55).

In vergelijking met juli 2025 waren de meest opvallende stijgingen te zien bij spitskool (een stijging van 27% tot € 1,72), grote kabeljauw (een stijging van 24% tot € 19,22 per kilogram) en Nijlbaars (een stijging van 23% tot € 12,21 per kilogram).

Op de langere termijn springt stoofvlees van rundvlees eruit als het voedingsmiddel met de sterkste prijsstijging sinds januari 2022, met een cumulatieve stijging van 123%, waardoor de prijs op € 12,96 per kilogram is gekomen.

Grote kabeljauw staat op de tweede plaats in deze historische trend met een cumulatieve stijging van 81%, gevolgd door eieren, die in dezelfde periode met 76% zijn gestegen. Hoewel de recente wekelijkse daling een positief teken is, blijven de totale voedselkosten aanzienlijk hoger dan de niveaus die de afgelopen jaren zijn waargenomen.