Denna praxis godkändes i tysthet av regeringens ministrar, som reviderade bestämmelserna för att tillåta mikrofiltrering samtidigt som produkten fortfarande märktes som "mineralvatten".

Bilder: Getty Images; Författare: Paul J. Richards;

Som ett resultat av detta väntar hela den franska mineralvattenindustrin på det EU-domstolsbeslut som kan ta ifrån Perrier dess 160 år gamla etikett.