För andra året i rad, efter nio års uppehåll, hyllade Repsol Guide nationella restauranger, och utmärkelserna i årets upplaga tillkännagavs under en gala som hölls på Garcia de Resende Theatre i Alentejo-staden.

Restauranger i Algarve

Restaurangerna Vila Joya i Albufeira, där Dieter Koschina leder köket, och Vista i Portimão, av João Oliveira, belönades med tre solar, vilket innebär att det totala antalet restauranger i Portugal med den högsta utmärkelsen från Repsol Guide uppgår till sex.

Dessa Algarve-anläggningar ansluter sig till dem som tilldelades i den senaste upplagan: Belcanto (Lissabon), av José Avillez; Il Gallo D'Oro (Funchal), av Benoît Sinthon; Ocean (Porches), av kocken Hans Neuner, och The Yeatman (Vila Nova de Gaia), av Ricardo Costa.

Övriga utmärkelser

Nio restauranger har nu tilldelats två Suns, de flesta i Lissabon- och Portoområdena, med Palatial som nykomling, som vann de två första Suns för Braga, och Desarma, som säkrade ytterligare två Suns för Funchal.

De 30 restauranger som fick en Repsol Guide Sun är spridda över hela landet, med höjdpunkter som Foco (Leiria), O Calheta (São Miguel, Azorerna), G Pousada (Bragança), Malhadinha Nova (Beja) och Latitude och Bioma (båda på ön Pico, Azorerna).

Det finns också 79 anläggningar med kvalitetsstämpeln "Repsol Guide Restaurants", en kategori som ersatte den tidigare kategorin "Recommended".

Utmärkelser för hållbarhet

I år delades också fyra Sustainable Suns ut som ett erkännande av miljömedvetenheten inom restaurangbranschen: Vista i Lissabon, Mesa de Lemos i Viseu, Ciclo i Lissabon och Pão & Pizza i Alandroal.

Totalt, i båda utgåvorna, innehåller Repsol Portugal Guide nu 298 restauranger, med 102 Suns.

Främja gastronomi

Repsol Portugal Guide syftar till att främja och erkänna gastronomi och turism i Portugal, och klassificeringssystemet utförs av lokala experter, med fokus på "landets kultur, tradition och gastronomiska och turistpotential".

Ceremonin hölls i Portugal mellan 1989 och 2016, då organisationen beslutade att ta en paus "för djup reflektion för att anpassa sig till de nya resenärernas och matgästernas turist- och gastronomiska krav".

Efter nio år återvände Repsol Guide till Portugal, med 2025 års upplaga som hölls i Santarém, med målet att etablera sig som "en mötesplats för den portugisiska gastronomiska gemenskapen och att interagera med den för att växa".