Bazılarınız geçen yıl TPN'deki Noel hakkında sızlandığım makalemi okuyacak kadar şanssız olmuş olabilirsiniz. Bu sefer tekrar yapmak istemiyorum ama etrafta dolaşırken dinlediğim yerel radyo istasyonlarının şenlikli bir ruh hali içinde olduklarını ve buradaki büyük şehirlerdeki Noel fuarlarının, buz pistlerinin ve parlak Noel ışıklarının erdemlerini övdüğünü belirtmek isterim. Bu, sezonun savunma pozisyonum olan Humbug Operasyonunu benimsediğim anlamına geliyor. Bahsedilen şehir merkezlerine geziler ancak ambulansın beni oraya götürdüğü zaman yapılacak, aksi takdirde iyi niyet mevsiminin sonrasına kadar artık sınırlar dışındadır. Bunun nedeni, tüm insanlara karşı iyi niyet duygumu korumak istemem ve bunu yapmanın en güvenli yolu, bling ve larney"den kaçınmak..

Crass ticarileştirme

Şimdi, beni yanlış anlamayın. Ben aslında bir Scrooge ya da Grinch değilim, ailenin bazı üyeleri sana aksini söylese bile. Noel'i gerçekten seviyorum. Sevmediğim şey, hepsinin kaba ticarileştirilmesi. Sevdiğim şey, aileyi ve birkaç arkadaşı kısa bir huzur ve sakinlik anı için bir araya getiren bir zaman dilimidir.. Mevsimi, karanlık günleri ve uzun geceleri kucaklayan bir şey olmalı - biraz güvenceye ve biraz sevgiye ihtiyacımız olan bir zaman. Bunları sokakları dolduran ışıltı ve ihtişamdan aldığımızı gerçekten sanmıyorum. Tam tersi bir etkiye sahip olma eğiliminde olduklarını söyleyecek kadar ileri gideceğim: gerçekliği gizliyorlar ve birçokları için yeni bir endişe düzeyi yaratıyorlar, ticaret şeytanlarının taleplerinin gerisinde kalmamak. Barış mı? İyi niyet mi? Ne pahasına olursa olsun alışveriş merkezlerinde bulunmaz.

Kutlamalara hazırlanmak

Olumlu ruh halimde kutlamalara hazırlanıyorum. Ayrıntılı bir şey yok. Gösterişli bir şey yok. Şimdiye kadarki en büyük katkım, bazı ev yapımı kıyma üretimi oldu. Demek istediğim, kıymalı turtalar olmadan Noel nedir? Her şeyi aşırıya kaçan annemin yaptığı kadar ileri gitmiyorum, onu kutsayan, Aralık ayında Büyük Gün'e kadar her gün kıymalı turta yiyerek - Noel takviminin onun versiyonu. Planım daha kurnaz. Tüm toplulukları küçük şeylerin zevklerine dönüştürmeyi umuyorum, ancak şimdiye kadar imparatorluğumun erişimi tuga ailesinin, yerel kilise korosunun üyelerinin ve Fafe'deki fizyo merkezindeki personelin ötesine geçmedi - ama bunun üzerinde çalışıyorum. Sorun şu ki, kendimi yavaş yavaş genişleyen bir meraklılar çemberine yıllık teslimatlar yapmaya mı hazırlıyorum? Oops

.


Doğal olarak, kıyma yapana kadar kıymalı turtaları yapamıyorum ve bunu hamur işlerini pişirmeden bir veya iki hafta önce yapmam gerekiyor; sonuçta, brendinin tüm bu meyveleri emmesi için zamana ihtiyacı var. Bu Portekiz'de yaşamanın bir başka olumlu yanı. Blighty'de kalsaydım, Sainsbury's'e gidip bir veya üç kavanoz kıyma almayı iki kez düşünmezdim ama burada tek gerçekçi seçenek kendinizinkini yapmak ve süet yerine tereyağı kullanabileceğinizi fark etmenin şokunu atlatırdım, bu

bir zevkti.

Noel Ağacı

Listedeki bir sonraki ağaç, daha sonra ormana yeniden dikebileceğim küçük bir canlı. Birkaç nazik süslemeler: gösterişli bir şey ve kesinlikle yanıp sönen hiçbir şey. Bunu yağmurluktaki sapıklara bırakıyorum. Küçük bir pinheiro alabileceğim yeri biliyorum ve sabah onu almaya gideceğim. Başka ne? Buharda pişirilmiş yapışkan hurma ve kızılcık pudingi için gerekli malzemelere sahip olduğumuzdan emin olmak, işte bu. Noel pudingi fikrini her zaman sevmişimdir ama tadı hiç beğenmedim, bu yüzden birkaç yıl önce bu daha hafif ama mevsimlik versiyonun keşfi çok hoş karşılandı

.

Kredi: Unsplash; Yazar: gaby-dyson;

Consoada için Bacalhau mı?

En iyi haber şu ki, bu yıl muhtemelen consoada için bacalhau yapmayacağız. Bunun beni ne kadar mutlu ettiğini söyleyemem. Noel Arifesi için yapılma şekli hariç tüm varyasyonlarında bacalhau'yu seviyorum. Ama şimdi, dış olaylar kültürel değişimin yavaş seyrine yardımcı oluyor. Ben değişimden yanayım, özellikle bacalhau yerine polvo anlamına geliyorsa

.

Bu arada, yerine getirmem gereken ciddi bir görevim var. Tepelerimizin altındaki vadilerdeki ve ovalardaki şehirlerdeki hüzünlü yaratıklar haftalarca Noel süsleme ve razzmatazz törenini aşağılayan ritüeline maruz kalırken, ön pencerelerden akşamın karanlığına bakıp gören cesetlerin gizli ve zevkli olup olmadığını kontrol etmek için küçük köyümüzde göz kulak olacağım. Aksi takdirde, kendime yüksek sesle konuşacağım. Şimdiye kadar fark ettiğim tek şey, yağmurda balkonlarda asılı oldukça üzgün Noel Babalar, kargalar için gibbete bırakılan suçlular gibi, ama sahnenin genel ortamına müdahale etmiyorlar, bu yüzden sadece başımı sallayıp geçiyorum. Her şey iyi görünüyor.