Einige von Ihnen haben vielleicht das Pech gehabt, meinen Artikel in TPN vom letzten Jahr zu lesen, in dem ich wie ein Grinch über Weihnachten gejammert habe. Diesmal will ich das nicht wiederholen, aber ich möchte erwähnen, dass die lokalen Radiosender, die ich höre, während ich herumtuckere, jetzt in Festtagsstimmung sind und die Vorzüge der Weihnachtsmärkte, Eisbahnen und hellen Weihnachtsbeleuchtung in den großen Städten hier und da anpreisen. Das bedeutet, dass ich die "Operation Humbug" eingeleitet habe, meine defensive Position für diese Jahreszeit, bei der ich Ausflüge in die genannten städtischen Zentren nur dann unternehme, wenn mich der Krankenwagen dorthin bringt, ansonsten sind sie bis nach der Jahreszeit des guten Willens tabu. Der Grund dafür ist, dass ich mein Gefühl des guten Willens gegenüber allen Menschen aufrechterhalten möchte, und der sicherste Weg, dies zu tun, ist, den Bling-Bling und den Blarney zu vermeiden.

Krasse Kommerzialisierung

Verstehen Sie mich jetzt nicht falsch. Ich bin weder ein Scrooge noch ein Grinch, auch wenn einige Familienmitglieder das Gegenteil behaupten werden. Ich mag Weihnachten wirklich. Was ich nicht mag, ist die krasse Kommerzialisierung des Festes. Was ich mag, ist eine Zeit, in der die Familie und ein paar Freunde für einen kurzen Moment des Friedens und der Ruhe zusammenkommen. Es sollte etwas sein, das die Jahreszeit, die dunklen Tage und langen Nächte umarmt - eine Zeit, in der wir ein wenig Beruhigung und ein wenig Liebe brauchen. Ich glaube wirklich nicht, dass wir diese Dinge durch den Glanz und Glamour, der die Straßen erfüllt, bekommen. Ich würde sogar sagen, dass sie eher das Gegenteil bewirken: Sie verdunkeln und verschleiern die Realität und schaffen für viele eine neue Ebene der Sorge, den Ansprüchen der Dämonen des Kommerzes nicht gerecht zu werden. Frieden? Wohlwollen? Nicht zu finden in den Einkaufszentren, um keinen Preis.

Vorbereitungen für die Feierlichkeiten

In meinem positiven Gemütszustand bereite ich mich auf die Feierlichkeiten vor. Nichts Aufwändiges. Nichts Auffälliges. Mein größter Beitrag war bisher die Herstellung von hausgemachtem Hackfleisch. Ich meine, was wäre Weihnachten ohne Hackfleischpasteten? Ich gehe nicht so weit wie meine Mutter, die es, Gott sei Dank, etwas übertrieben hat, indem sie im Dezember jeden Tag vor dem großen Tag einen Hackfleischkuchen aß - ihre Version eines Adventskalenders. Mein Plan ist etwas raffinierter. Ich hoffe, ganze Gemeinden zu den Freuden der kleinen Dinger bekehren zu können, auch wenn mein Reich bisher nicht viel weiter reicht als die Tuga-Familie, die Mitglieder des örtlichen Kirchenchors und die Mitarbeiter des Physiozentrums drüben in Fafe - aber ich arbeite daran. Das Problem ist nur, ob ich mich darauf einstelle, jedes Jahr einen immer größer werdenden Kreis von Liebhabern zu beliefern. Ups.


Natürlich kann ich die Hackfleischpasteten nicht machen, bevor ich nicht das Hackfleisch gemacht habe, und das muss ich ein oder zwei Wochen vor dem Backen der Pasteten tun; schließlich braucht der Brandy Zeit, um all die Früchte zu durchdringen. Das ist ein weiterer positiver Aspekt des Lebens in Portugal. Wäre ich in Blighty geblieben, hätte ich mir keine Gedanken darüber gemacht, zu Sainsbury's zu gehen und ein oder drei Gläser Hackfleisch zu kaufen, aber hier ist die einzige realistische Option, es selbst zu machen, und nachdem ich den Schock überwunden hatte, als ich feststellte, dass man Butter anstelle von Talg verwenden kann, war es eine Freude.

Der Weihnachtsbaum

Als nächstes steht der Baum auf der Liste, ein kleines lebendes Ding, das ich später im Wald umpflanzen kann. Ein paar sanfte Dekorationen: nichts Protziges und schon gar nichts, was blitzt. Das überlasse ich den Perversen in Regenmänteln. Ich weiß genau, wo ich einen kleinen Pinheiro bekommen kann, und ich werde ihn morgen früh holen. Was noch? Dafür sorgen, dass wir die nötigen Zutaten für einen gedünsteten Dattelpudding mit Preiselbeeren haben, das ist es. Ich mochte schon immer die Idee von Weihnachtspudding, aber den Geschmack habe ich nie wirklich gemocht, so dass die Entdeckung dieser leichteren, aber sehr saisonalen Version vor ein paar Jahren sehr willkommen war.

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Bacalhau für Consoada?

Die beste Nachricht ist, dass es dieses Jahr wahrscheinlich keinen Bacalhau für Consoada geben wird. Ich kann Ihnen gar nicht sagen, wie glücklich mich das macht. Ich mag Bacalhau in all seinen Variationen, mit Ausnahme der Art, wie er an Heiligabend zubereitet wird. Aber jetzt unterstützen äußere Ereignisse den langsamen kulturellen Wandel. Ich bin für Veränderungen, vor allem, wenn sie Polvo statt Bacalhau bedeuten.

In der Zwischenzeit habe ich eine feierliche Pflicht zu erfüllen. Während die traurigen Kreaturen in den Städten in den Tälern und Ebenen unterhalb unserer Berge wochenlang das demütigende Ritual des Weihnachtsschmucks erleiden, werde ich in unserem kleinen Dorf ein Auge darauf haben, dass die Dekorationen, die in der Dunkelheit des Abends aus den Fenstern lugen, diskret und geschmackvoll sind. Bislang sind mir nur ein paar traurige Weihnachtsmänner aufgefallen, die im Regen von den Balkonen hängen, wie Verbrecher, die man den Krähen am Galgen überlässt, aber sie stören das allgemeine Ambiente nicht, so dass ich einfach den Kopf schüttle und weitergehe. Alles sieht gut aus.