وفقًا لما أورده مجلس مدينة بورتيماو، فإن نسخة هذا العام ستحول مرة أخرى واجهة نهر أرادي إلى عرض لتراث الطهي في المنطقة، حيث يحتل السردين المشوي مركز الصدارة إلى جانب عروض الطهي والمنتجات الإقليمية وبرنامج حافل من الحفلات الموسيقية.

فن الطهو

ستكون خمس جمعيات محلية مسؤولة عن تقديم الطبق المميز للحدث، مما يمنح الزوار فرصة الاستمتاع بلوحة المهرجان مقابل 12.50 يورو، والتي تشمل خمسة سردين مشوي وخبز وبطاطس مسلوقة وسلطة الغارف التقليدية. تُباع المشروبات بشكل منفصل، بينما تقدم أكشاك الطعام الإضافية الأطباق الإقليمية والحلويات والمنتجات المحلية.

ومن أبرز معالم المهرجان منذ فترة طويلة، ستفتتح عملية إعادة تمثيل سمك السردين التاريخي في رصيف جيل إينيس الاحتفالات صباح يوم 4 أغسطس. خلال الإنتاج، سيقوم المنظمون بتوزيع 3,000 قسيمة مجانية، يمكن استبدال كل منها بسردين يتم تقديمهما في الخبز والشراب. يمكن استخدام القسائم في منصات الجمعيات المشاركة بين 4 و 9 أغسطس من الساعة 6 مساءً فصاعدًا.

ستبدأ عروض الطهي الحية اليومية، التي يتم تنظيمها بالشراكة مع Confraria Gastronómica da Sardinha de Portimão، في الساعة 7.30 مساءً، حيث يقدم الطهاة الضيوف وصفات مبتكرة تركز على الأسماك الشهيرة في المدينة، وسيحظى الزوار أيضًا بفرصة تذوق الأطباق جنبًا إلى جنب مع نبيذ الغارف بعد كل جلسة.

لا تزال الموسيقى

الترفيهية

واحدة من أكبر عوامل الجذب في المهرجان، حيث تقام العروض الرئيسية المجانية كل مساء بدءًا من الساعة 10 مساءً.

يبدأ البرنامج مع ماتياس داماسيو في 4 أغسطس، يليه نيمانوس في 5 أغسطس، وأتوا في 6 أغسطس، وكوكا روزيتا في 7 أغسطس، وفرناندو دانيال في 8 أغسطس، قبل أن تختتم فرقة الروك البرتغالية الأسطورية Xutos & Pontapés المهرجان في 9 أغسطس.

بالإضافة إلى ذلك، سيتجاوز الترفيه المسرح الرئيسي، حيث ستقام العروض في مواقع مختلفة في جميع أنحاء المدينة، مثل Jardim 1º de Dezembro و Palco Sardinha، مما يخلق جوًا حيويًا طوال المساء.

كما يتم تقديم الرعاية للعائلات من خلال عودة Petinga Park، وهي منطقة مخصصة للأطفال تعمل يوميًا بين الساعة 7 مساءً و 11.45 مساءً، بما في ذلك ورش العمل والأنشطة المصممة لأولئك الذين تتراوح أعمارهم بين 12 شهرًا و 12 عامًا، مجانًا.

اتصال تاريخي

وفقًا لمجلس مدينة بورتيماو، أصبح مهرجان دا ساردينيا أحد الأحداث الثقافية والسياحية الرائدة في البلدية، حيث يجذب عشرات الآلاف من الزوار كل صيف مع الاحتفال بالارتباط التاريخي للمدينة بصناعة صيد الأسماك وتعليب السردين، الذي كان من بين أهم القطاعات الاقتصادية في الغارف

.

علاوة على ذلك، يلعب الحدث أيضًا دورًا مهمًا في دعم الجمعيات المحلية وتعزيز فن الطهي الإقليمي خلال موسم الذروة السياحي.

يقام المهرجان يوميًا بين الساعة 6 مساءً والساعة 1 صباحًا على طول ضفاف نهر بورتيماو، بالقرب من أفينيدا جواناري، حيث يتوقع المنظمون إقبالًا قويًا آخر على حدث يعتبر أحد الاحتفالات الصيفية المميزة في الغارف.