כפי שדווח על ידי מועצת העיר פורטימאו, המהדורה השנה תהפוך שוב את שפת נהר ארדה לחלון ראווה למורשת הקולינרית של האזור, כאשר סרדינים בגריל תופסים את מרכז הבמה לצד הדגמות בישול, תוצרת אזורית ותוכנית עמוסה של קונצרטים.

גסטרונומיה

חמש עמותות מקומיות יהיו אחראיות להגשת המנה החתימה של האירוע, ויעניקו למבקרים את ההזדמנות ליהנות מפלטת הפסטיבל תמורת 12.50 אירו, הכוללת חמישה סרדינים בגריל, לחם, תפוחי אדמה מבושלים וסלט אלגרבה מסורתי. משקאות נמכרים בנפרד, בעוד דוכני אוכל נוספים יציעו מעדנים אזוריים, קינוחים ומוצרים מקומיים.

גולת הכותרת הוותיקה של הפסטיבל, שחזור נחיתת הסרדינים ההיסטורי ברציף גיל איינס תפתח את החגיגות בבוקר ה -4 באוגוסט. במהלך ההפקה יחלקו המארגנים 3,000 שוברים חינם, שכל אחד מהם ניתן למימוש בשני סרדינים המוגשים בלחם ומשקה. ניתן להשתמש בשוברים בדוכני העמותה המשתתפים בין ה -4 ל -9 באוגוסט החל מהשעה 18:00 ואילך

.

הדגמות בישול חי יומיות, המאורגנות בשיתוף עם Confraria Gastronómica da Sardinha de Portimão, יחלו בשעה 19:30, כאשר שפים אורחים יציגו מתכונים חדשניים שבמרכזה הדגים האיקוניים של העיר, ולמבקרים תהיה גם הזדמנות לטעום את המנות לצד יינות אלגרבה לאחר כל מפגש.

מו@@

זיקת בידור

נותרה אחת האטרקציות הגדולות ביותר של הפסטיבל, עם הופעות כותרות בחינם המתקיימות מדי ערב משעה 22:00.

התוכנית נפתחת עם מטי אס דמאסיו ב -4 באוגוסט, אחריה נ מנוס ב -5 באוגוסט, אטאה ב- 6 באוגוסט, קוקה רוזטה ב -7 באוגוסט, פרננדו דניאל ב -8 באוגוסט, לפני שלהקת הרוק הפורטוגזית האגדית Xutos & Pontapés סוגרת את הפסטיבל ב -9 באוגוסט.

בנוסף, הבידור ישתרע מעבר לבמה המרכזית, עם הופעות המתקיימות במקומות שונים ברחבי העיר, כמו Jardim 1º de Dezembro ו- Palco Sardinha, ויצרו אווירה תוססת לאורך כל הערב.

משפחות מטופלות גם באמצעות החזרת פארק פטינגה, אזור ילדים ייעודי הפועל מדי יום בין השעות 19:00 ל- 23:45, כולל סדנאות ופעילויות המיועדות לבני 12 חודשים עד 12 שנים, ללא תשלום.

קשר היסטורי

על פי מועצת העיר פורטימאו, פסטיבל דה סרדינה הפך לאחד מאירועי התרבות והתיירות הדגל של העירייה, ומושך אליו עשרות אלפי מבקרים מדי קיץ תוך הנצחת הקשר ההיסטורי של העיר לתעשיית הדייג ושימורי סרדינים, פעם בין המגזרים הכלכליים החשובים ביותר באלגר

בה.

יתר על כן, האירוע ממלא גם תפקיד מכריע בתמיכה באגודות מקומיות וקידם גסטרונומיה אזורית במהלך עונת התיירות השיא.

הפסטיבל מתקיים מדי יום בין השעות 18:00 ל -1 בבוקר לאורך נהר פורטימאו, ליד אבנידה גואנארה, כאשר המארגנים מצפים לעוד השתתפות חזקה לאירוע שנחשב לאחת מחגיגות הקיץ המגדירות של אלגרבה.