V rozhovoru pro tiskovou agenturu Lusa Manuel Gonçalves vysvětlil, že zatímco na jaře panovaly vyrovnané teploty a stabilní poměr teploty a vlhkosti, vlna veder urychlila období kvetení kaštanů – které obvykle nastává v červenci – a narušila tak opylování.

„Kvetení kaštanů bylo velmi rychlé a doprovázelo ho intenzivní horko; což včelám neumožnilo sbírat nektar – rostliny jim k tomu prostě nedaly příležitost,“ uvedl a dodal, že kvetení bylo „tak rychlé“, že některé stromy „začaly kvést ráno a na konci dne byly květy již zcela vyschlé.“

Na rozdíl od loňského roku, který byl pro tento druh medu „slušný“, letos došlo ke ztrátám ve výši 80 % až 90 %. Včelaři sklízejí pouze „čtvrtinu nástavce“ – asi dva kilogramy na úl –, zatímco ideální výnos by činil „10 až 12 kilogramů na úl“. Podle předsedy sdružení se to týká přibližně 200 včelařů v přírodním parku Montesinho.

Většina kaštanového medu se produkuje v regionu Trás-os-Montes – konkrétně v přírodním parku Montesinho, který se rozkládá na území obcí Bragança a Vinhais – v oblasti, která se podílí i na velké části celostátní produkce kaštanů.

„Letos je například produkce kaštanového medu extrémně nízká – a právě tato odrůda obvykle ‚zachraňuje‘ sezónu a pomáhá zvýšit celkový průměr,“ uvedl. Díky své „kvalitě“, „hodnotě“ a „vlastnostem“ – jedná se o „med, který nemá obdoby“, s „lepšími“ a „vyváženějšími“ vlastnostmi – je kaštanový med stále více vyhledáván.

Poznamenal, že nízká produkce by mohla mít dopad na ceny. „Poptávka po kaštanovém medu rok od roku roste – trvale převyšuje nabídku – a letošní rok může včelařům přinést určitou přidanou hodnotu v podobě potenciálního zvýšení cen,“ řekl.

Manuel Gonçalves, který je zároveň předsedou Národní federace včelařů Portugalska (FNAP), dále sdělil tiskové agentuře Lusa, že celková produkce medu v celé zemi poklesla. Výnosy činily v průměru „sedm až osm kilogramů“ na úl, zatímco obvyklý průměr se pohybuje mezi „10 a 15“ kilogramy na úl.

Nastavte The Portugal News jako svuj preferovany zdroj zprav na Googlu

GooglePridat jako preferovany zdroj na Googlu