Изменение климата, влияющее на производство каштанов в Португалии

По словам президента ассоциации, в этом году объемы производства каштанового меда сократились на 80–90 % из-за жары, которая затронула большинство пчеловодческих хозяйств в природном парке Монтесиньо.

В беседе с информационным агентством «Луза» Мануэл Гонсалвеш пояснил, что, хотя весна отличалась сбалансированными температурами и стабильным соотношением температуры и влажности, волна жары привела к тому, что период цветения каштанов — который обычно приходится на июль — начался раньше срока, что нарушило процесс опыления.

«Цветение каштанов прошло очень быстро и сопровождалось сильной жарой; это не позволило пчелам собирать нектар — растения просто не давали пчелам возможности собирать нектар», — сказал он, отметив, что цветение было «настолько быстрым», что некоторые деревья «начинали цвести утром, а к концу дня цветы полностью высыхали».

В отличие от прошлого года, который был «неплохим» для этого сорта мёда, в этом году потери составили от 80 % до 90 %. Пчеловоды собирают лишь «четверть надставки» — около двух килограммов с улья, — тогда как идеальный урожай составил бы «от 10 до 12 килограммов с улья». По словам президента ассоциации, это затрагивает примерно 200 пчеловодов на территории природного парка Монтесинью.

Большая часть каштанового меда производится в регионе Траш-ос-Монтеш — в частности, на территории природного парка Монтесинью, охватывающего муниципалитеты Браганса и Виньяйш, — в районе, на долю которого также приходится значительная часть производства каштанов в стране.

«В этом году, например, урожай каштанового меда крайне низок — а именно этот сорт обычно «спасает» сезон и помогает повысить общий средний показатель», — заявил он. Благодаря «качеству продукта», «ценности» и «характеристикам» — это «мед, не похожий ни на какой другой», обладающий «лучшими» и «более сбалансированными» свойствами — каштановый мед становится все более востребованным.

Он отметил, что низкий объем производства может повлиять на цены. «Спрос на каштановый мед растет из года в год — он стабильно превышает предложение — и этот год может принести пчеловодам дополнительную выгоду благодаря возможному росту цен», — сказал он.

Мануэл Гонсалвеш, который также является президентом Национальной федерации пчеловодов Португалии (FNAP), сообщил информационному агентству Lusa, что в целом по стране объемы производства меда сократились. Урожайность в среднем составила «семь–восемь килограммов» на улей, тогда как обычно она составляет от «10 до 15» килограммов на улей.