Ehkä mielesi harhailee kaukaisille rannoille tai kansainvälisiin kaupunkeihin. Vaikka budjetti ja hiilidioksidijalanjälki saattavat vaikuttaa päätökseesi, monet alkavat ottaa huomioon myös yliturismin. Ja niin meidänkin pitäisi tehdä. Yksi asia on väsymys kompastua toisiin turisteihin ja saada selfiekeppi silmään; toinen on sosiaalinen vastuu, jota kannamme valitessamme matkakohteemme.

Mutta saako Portugali liikaa turisteja? Se riippuu siitä, miten asiaa tarkastelee. Vuonna 2025 Portugalin tuloennuste oli ennätykselliset noin 62,7 miljardia euroa, mikä johtui vieraiden ja yöpymisten lisääntymisestä. Pelkästään heinäkuussa Portugalissa vieraili 3,4 miljoonaa vierasta, ja eri majoitusliikkeissä yövyttiin 9,4 miljoonaa kertaa. Ala on merkittävä talouden veturi, joka vaikuttaa merkittävästi BKT:hen (yli 20 prosenttia) ja työpaikkoihin (joidenkin lukujen mukaan 1,2 miljoonaa työpaikkaa), ja kotimainen ja kansainvälinen kulutus jatkuu vahvana.

Hienoa kansantaloudelle, mutta ei välttämättä paikallisille. Kun matkailijoita tulvii kohteeseen liikaa, infrastruktuuriin, asuntoihin ja julkiseen tilaan kohdistuu paineita. Seurauksia voivat olla ahtaus, vuokrien nousu, resurssien niukkuus ja asukkaiden elämänlaadun heikkeneminen. Lissabonissa paikalliset välttelevät nykyään kokonaisia kaupunginosia, kuten Alfamaa. Kauppoja suljetaan hotellien tieltä, asukkaat työnnetään pois keskustasta, ja kaupungin historiallinen sydän alkaa muistuttaa teemapuistoa, jossa on tuk-tukkeja, matkamuistomyymälöitä ja vain turisteille tarkoitettuja ravintoloita. Se, mikä kerran teki Lissabonista Lissabonin, on hitaasti katoamassa - tämä on tuttu ja huolestuttava kuvio monissa Euroopan kaupungeissa.

Krediitit: Kuva on toimitettu: Karina Janø;

Vähemmän kuljettu tie

Miten matkailun kestävyys voidaan säilyttää? Yksi ratkaisu on houkutella kävijöitä maan muihin osiin. Esimerkki tällaisista pyrkimyksistä vaikuttaa myönteisesti matkailun avulla - yhdistettynä vanhaan unelmaan puutarhurin ammatista - löytyy Alentejon harvaan asutulta maaseudulta, tarkemmin sanottuna São Teotóniosta. Täällä Pedro Franca Pinto avasi Craveiral-tilamajoituksen vuonna 2018. "Craveiralin visiona on elvyttää aluetta kiertotalouden avulla ja yhdistää maanviljely, gastronomia, vieraanvaraisuus ja luontoelämykset vieraille ja yhteisölle. Kestävyyden arvomme ei ole vain ympäristöllinen vaan myös taloudellinen ja sosiaalinen", hän kertoi minulle lounaalla kumppaninsa ja koiriensa kanssa vieraillessani. "Halusin aina olla puutarhuri, mutta vanhempani halusivat, että minusta tulee lakimies, joten pääsin. Luulen, että tämä paikka edustaa myöhään tullutta kapinaani", hän sanoo hiljaisella äänellä ja lähettää katseensa takaisin varjossa neulovaan äitiinsä - ihastuttavaan naiseen, joka myöhemmin näyttää minulle kuvia lapsenlapsista ja Facebook-sivultaan, jonne "prinssi William" on lähettänyt hänelle ystäväpyynnön. Pinto on hitaan elämän, ei pikaisen tyydytyksen puolestapuhuja (ja eikö se olekin koko puutarhanhoidon lähtökohta?), ja pitkäjänteinen asenne ja näiden arvojen mukaan navigointi on voittanut Craveiralille kestävyyspalkinnot sekä 2024 että 2025.

Avoimen ulkokeittiön vieressä, uuneissa roihuavat tulet, tuoreet osterit ja momot kohtaavat puutarhasta tulevat vihannekset ja muut herkut pitkällä, puisella pöydällä. Vaikka momot saattavat tuntua sopimattomilta Alentejon maatilalta pöytään -konseptissa, niiden läsnäololle on hyvä syy: "Kannatan kotouttamiseen keskittyvää näkemystä maahanmuutosta, jossa tunnustetaan ja kunnioitetaan monipuolista paikallista yhteisöämme, myös joitakin työntekijöitämme, jotka ovat kotoisin muista maista. Siksi ruokalistallamme on reseptejä Nepalista", Pinto kertoo ja selittää, että he yleensä edistävät pitkäaikaisia suhteita työntekijöihinsä, minkä vuoksi monet heistä aloittavat harjoittelijoina ja nousevat johtotehtäviin."

Krediitit: Kuva toimitettu; Tekijä: Pinto: Karina Janø;

Yksinkertaista maalaistalon luksusta

Jossain luksuksen ja yksinkertaisuuden välimaastossa tämä paikka itse asiassa onnistuu niiden yhdistämisessä, ja se tuo sekaan portugalilaista vieraanvaraisuutta ja aitoutta. Se on mukavuutta, joka vetoaa moniin, jotka eivät etsi täysimittaista maatilalomaa, mutta Craveiral on yksi niistä paikoista, joihin voi todella uppoutua. Paikka ei ole tunkkainen tai persoonaton eikä tylsä, sillä siellä on mukavuuksia, kuten sisä- ja ulkouima-altaat, erämaakylpylä, joogastudio jne.

Tämä käy täydellisesti ilmi, kun minut ohjataan yhteen 38 talosta, jotka sijaitsevat 9 hehtaarin alueella. Laadukkaat huonekalut, työtila ja avokeittiö (Hästens-sänky, vapaasti seisova korkkiamme, luomusaippuapalikat ja taidetta seinillä) kohtaavat näkymän suureen aitaukseen, jossa vuohilauma löhöilee mäntyjen ympärillä ja katselee vieressä olevia hevosia ja aaseja. Tässä taloryhmässä on oma uima-allas, ja hieman kauempana sorateitä pitkin (joihin tutustun myöhemmin iloisesti yhdellä vieraiden käytettävissä olevista polkupyöristä) on isompi hanke, jossa pidetään 300 kanaa neljää eri uhanalaista portugalilaista rotua, jotka toimittavat maalaistalolle runsaasti munia. Minua tervehditään kulholla, jossa on sitä, mitä tällä hetkellä kasvaa kemikaalittomassa puutarhassa, ja leivällä, joka on peräisin puulämmitteisestä uunista. Vieraat voivat vapaasti valita haluamiaan tuotteita oleskelunsa aikana - kaikissa taloissa on keittiö - ja jopa viedä osan niistä kotiinsa lähtiessään. Ajatuksena on, että vieraat tuntevat olonsa kotoisaksi.

Krediitit: Kuva toimitettu: Karina Janø;

Pitkät laudakäytävät kulkevat pitkin maata, joka viljelyalueiden lisäksi kasvaa luonnonvaraisena. Mehiläiset pörräävät rosmariinipensaissa, ja öisin tähdet ovat ulkona ja sirkat sirkuttavat. Rauha ja hiljaisuus tuntuu ylelliseltä, mutta tylsistymisen vaaraa ei ole, sillä Craveiral tarjoaa monia aktiviteetteja niin aikuisille kuin lapsillekin, esimerkiksi surffitunteja 15 minuutin päässä sijaitsevasta Praia Carvalhalin rantabaarista, stand up -melontaa, kalastusta ja motocrossia. Lapsille on tarjolla maalausta, ruoanlaittoa, elokuvailtoja ja paljon muuta.

Krediitit: Kuva toimitettu: Karina Janø;

Nautin kauneimmasta ratsastuksesta, jolla olen koskaan ollut, Vicentinan rannikolla sijaitsevaa Fisherman's trail -reittiä pitkin, jonka jälkeen nautin herkullisesta viininmaistiaisesta läheisellä Vicentinon viinitilalla (älä jätä väliin Sauvignon Blancia) ja illalla joogatunnilla. Tämä paikka on hyvä esimerkki siitä, että majoituspaikka voi olla kohde itsessään, kun taas lähialueella on vielä paljon elämyksiä, joihin voi tutustua.

Fakta-laatikko

  • Maatilalla järjestetään lomien ja taukojen lisäksi myös tapahtumia, häitä (jopa intialaiset häät), joogaretriittejä ja etätyömahdollisuuksia.
  • Voit myös syödä ravintolassa majoittumatta tänne tai napata pizzan take awayksi.
  • Pääset tänne: Jos sinulla ei ole autoa, mene junalla Santa Clara - Saboian asemalle ja varaa sieltä 20 minuutin kuljetus. Lemmikit ovat erittäin tervetulleita. craveiral.pt.