Tapahtumaan on vapaa pääsy, ja se kokoaa yhteen kondiittoreita ja tuottajia ympäri Portugalia, tarjoten kävijöille mahdollisuuden tutustua perinteisiin luostarikakuihin sekä alueellisiin tuotteisiin, kuten hunajaan, hilloihin, likööreihin ja medronhoon.

Luostarileivonnaiset kuuluvat Portugalin vanhimpiin ruokaperinteisiin, ja monet reseptit ovat peräisin satojen vuosien takaa. Alun perin luostareissa kehitetyt nämä täyteläiset jälkiruoat tunnetaan runsaasta munankeltuaisen, mantelien ja sokerin käytöstä, ja monet reseptit on säilytetty huolellisesti sukupolvesta toiseen.

Viisipäiväisen tapahtuman aikana kävijät voivat maistella laajaa valikoimaa perinteisiä leivonnaisia, tavata niiden valmistajia ja nauttia live-viihdeohjelmasta Convento de São José -kulttuurikeskuksen historiallisessa ympäristössä.

Festivaalista on tullut yksi Lagoan tunnetuimmista kesätapahtumista, joka houkuttelee sekä paikallisia että vierailijoita, jotka haluavat kokea portugalilaisen gastronomian toisen puolen maan kuuluisien pastéis de nata -leivosten lisäksi.

22. Mostra do Doce Conventual -festivaali järjestetään 29. heinäkuuta – 2. elokuuta Convento de São Josén tiloissa Lagoassa, ja sisäänpääsy on ilmainen koko tapahtuman ajan.