Festiwal, na który wstęp jest bezpłatny, gromadzi cukierników i producentów z całej Portugalii, dając odwiedzającym okazję do poznania tradycyjnych słodyczy klasztornych oraz produktów regionalnych, takich jak miód, dżemy, likiery i medronho.

Słodycze klasztorne należą do najstarszych tradycji kulinarnych Portugalii, a wiele przepisów sięga setek lat wstecz. Te bogate desery, pierwotnie tworzone w klasztorach i zakonach, znane są z obfitego wykorzystania żółtek jaj, migdałów i cukru, a wiele z tych przepisów było starannie przekazywanych z pokolenia na pokolenie.

Podczas pięciodniowej imprezy goście mogą skosztować szerokiej gamy tradycyjnych wypieków, spotkać się z ich twórcami oraz cieszyć się programem rozrywkowym na żywo w historycznej scenerii Centrum Kultury Convento de São José.

Festiwal stał się jednym z najbardziej znanych letnich wydarzeń w Lagoa, przyciągającym zarówno mieszkańców, jak i turystów pragnących poznać inną stronę portugalskiej gastronomii, wykraczającą poza słynne pastéis de nata.

22. edycja festiwalu „Mostra do Doce Conventual” odbędzie się w dniach od 29 lipca do 2 sierpnia w Convento de São José w Lagoa, a wstęp na całe wydarzenie jest bezpłatny.