Festivalen, som har fri entré, samlar konditorer och producenter från hela Portugal och ger besökarna möjlighet att upptäcka traditionella klosterkonfektyrer tillsammans med regionala produkter som honung, sylt, likörer och medronho.

Klosterbakverk hör till Portugals äldsta kulinariska traditioner, och många recept går hundratals år tillbaka i tiden. Dessa fylliga desserter, som ursprungligen skapades i kloster, är kända för sin generösa användning av äggulor, mandel och socker, och många av recepten har bevarats omsorgsfullt genom generationerna.

Under det fem dagar långa evenemanget kan besökarna provsmaka ett brett utbud av traditionella bakverk, träffa producenterna bakom dem och njuta av ett program med liveunderhållning i den historiska miljön kring kulturcentret Convento de São José.

Festivalen har blivit ett av Lagoas mest kända sommarevenemang och lockar både lokalbefolkningen och besökare som vill uppleva en annan sida av den portugisiska gastronomin, bortom landets berömda pastéis de nata.

Den 22:a upplagan av Mostra do Doce Conventual pågår från den 29 juli till den 2 augusti vid Convento de São José i Lagoa, med fri entré under hela evenemanget.