Une nouvelle édition d'Impossible Coffees est arrivée dans les magasins Delta Coffee House Experience, cette fois-ci en provenance des montagnes de Gaitania, dans la région de Tolima en Colombie.

Ce café en édition limitée est né du courage, de la résilience et de la vision d'une génération de jeunes de la communauté indigène Nasa We'sx qui ont choisi de transformer l'incertitude en opportunité. Restés dans une région marquée depuis des décennies par les conflits armés et l'exode rural, ces jeunes entrepreneurs, réunis au sein de l'association ASOCANAFI, ont créé le projet YUPPIE (Young Professional People) et se sont consacrés à la revitalisation de la production de café. Pour leur terre et leur avenir, c'est une nouvelle preuve qu'il n'y a pas de café impossible.

"Je veux que ma famille, mes enfants et ma communauté perpétuent l'héritage de ce café", déclare Eider Socorreño Palya, directeur du projet YUPPIE.

Le café de la communauté indigène Nasa We'sx renforce l'engagement de la marque à soutenir les producteurs de café locaux et rejoint le portefeuille d'Impossible Coffees, qui comprend déjà le premier et unique café portugais, cultivé aux Açores, le café Catoninho de São Tomé-et-Príncipe, le café Amboim, connu comme le "café courage des femmes angolaises", et le café Forest de Toki, provenant des montagnes de Chiang Mai, dans le nord de la Thaïlande.


Conformément aux principes qui guident le projet Impossible Coffees, cette édition colombienne se distingue également par son caractère durable. Le café a voyagé de la Colombie à l'Europe par voilier, traversant l'Atlantique avec une empreinte carbone de 70 à 90 % inférieure à celle des méthodes de transport conventionnelles. Il porte la certification Fresh Coffee Clean Ocean (FCCO), qui garantit un transport durable sans utilisation de fioul lourd, contribuant ainsi à la protection des océans et de la biodiversité marine.

Le voyage a duré environ vingt jours, avec des conditions de température et de ventilation soigneusement contrôlées qui ont préservé la qualité et la fraîcheur des grains.

Afin de renforcer son engagement pour l'avenir du Nasa We'sx Indigenous Community Coffee, 10 % des ventes de cette édition spéciale seront reversés à la communauté.

Disponible à partir d'aujourd'hui dans les boutiques Delta Coffee House Experience de Lisbonne, Porto et Paris, ainsi que sur la boutique en ligne, cette nouvelle édition limitée s'inscrit dans le cadre du projet d'entrepreneuriat et d'activisme social Impossible Coffees. Cette initiative présente les histoires d'individus extraordinaires qui ont cru en eux et en leurs rêves. Le résultat est une collection de cafés rares issus de productions à petite échelle dans différentes régions du monde.

"Cette nouvelle édition de Impossible Coffees est née là où beaucoup verraient des limites, mais où le courage a choisi de rester. En Gaitania, en Colombie, une nouvelle génération a décidé d'investir dans l'avenir de sa terre, transformant la résilience en opportunité et la tradition en innovation.


Chaque tasse célèbre le pouvoir de la foi, même lorsque le chemin semble improbable, et prouve que lorsqu'il y a du courage et du dévouement, il n'y a pas de cafés impossibles - seulement des histoires extraordinaires qui attendent d'être découvertes.

Ce café est l'expression vivante de l'engagement permanent de Delta Coffee House Experience en faveur des origines, des communautés et des histoires qui méritent d'être racontées. Comme pour les éditions précédentes, il renforce notre mission qui consiste à donner la parole aux petits producteurs et à offrir à nos consommateurs des expériences uniques et rares dans un but plus noble", déclare Clara Melícias, directrice des magasins Delta Coffee House Experience et du commerce électronique au sein du Grupo Nabeiro.

À propos de Delta Coffee House Experience

Delta Coffee House Experience est une marque de Delta Cafés, créée en 2021 pour offrir un nouveau concept d'espaces expérientiels et multisensoriels où le café occupe une place centrale.

La marque représente la modernité, la tradition et l'innovation, donnant aux consommateurs la possibilité d'en apprendre davantage sur la culture du café, les méthodes de préparation et les systèmes d'extraction. L'expérience Delta Coffee House donne vie à la promesse "Feel Your Coffee", invitant les clients à ralentir et à profiter d'une expérience réconfortante et immersive.

Conçu dans l'optique d'une expansion internationale, le concept s'appuie sur les tendances mondiales de consommation de café et sur une proposition de valeur distinctive. Il existe actuellement cinq Delta Coffee House Experience : à Lisbonne (Avenida da Liberdade, Amoreiras Shopping Center et Prata Riverside Village à Marvila), à Porto (à côté du Mercado do Bolhão) et à Paris (Avenue de l'Opéra).

Site web : https://deltacoffeehouse.com/

Instagram : https://www.instagram.com/deltacoffeehouseexperience/