Nei negozi Delta Coffee House Experience è arrivata una nuova edizione di Impossible Coffees, questa volta proveniente dalle montagne della Gaitania, nella regione di Tolima in Colombia.

Questo caffè in edizione limitata nasce dal coraggio, dalla resilienza e dalla visione di una generazione di giovani della comunità indigena Nasa We'sx che ha scelto di trasformare l'incertezza in opportunità. Rimasti in una regione segnata per decenni da conflitti armati ed esodi rurali, questi giovani imprenditori, riuniti nell'associazione ASOCANAFI, hanno creato il progetto YUPPIE (Young Professional People) e si sono dedicati alla rivitalizzazione della produzione di caffè. Per la loro terra e il loro futuro, questa è l'ennesima prova che non esistono caffè impossibili.

"Voglio che la mia famiglia, i miei figli e la mia comunità portino avanti l'eredità di questo caffè", dice Eider Socorreño Palya, direttore del progetto YUPPIE.

Il caffè della comunità indigena Nasa We'sx rafforza l'impegno del marchio a sostenere i produttori locali di caffè e si aggiunge al portafoglio di Impossible Coffees, che già comprende il primo e unico caffè portoghese, coltivato nelle Azzorre; il caffè Catoninho di São Tomé e Príncipe; il caffè Amboim, noto come "il caffè del coraggio delle donne angolane"; e il caffè Forest di Toki, proveniente dalle montagne di Chiang Mai, nel nord della Thailandia.


In linea con i principi che guidano il progetto Impossible Coffees, questa edizione colombiana si distingue anche per le sue credenziali di sostenibilità. Il caffè ha viaggiato dalla Colombia all'Europa in barca a vela, attraversando l'Atlantico con un'impronta di carbonio inferiore del 70-90% rispetto ai metodi di trasporto convenzionali. Il caffè ha ottenuto la certificazione Fresh Coffee Clean Ocean (FCCO), che garantisce un trasporto sostenibile senza l'uso di olio combustibile pesante, contribuendo a proteggere gli oceani e la biodiversità marina.

Il viaggio è durato circa venti giorni, con condizioni di temperatura e ventilazione attentamente controllate che hanno preservato la qualità e la freschezza dei chicchi.

A rafforzare ulteriormente l'impegno per il futuro del Nasa We'sx Indigenous Community Coffee, il 10% delle vendite di questa edizione speciale sarà devoluto alla comunità.

Disponibile da oggi nei negozi Delta Coffee House Experience di Lisbona, Porto e Parigi, oltre che attraverso il negozio online, questa nuova edizione limitata fa parte del progetto di imprenditorialità e attivismo sociale Impossible Coffees. L'iniziativa presenta le storie di individui straordinari che hanno creduto in se stessi e nei loro sogni. Il risultato è una collezione di caffè rari provenienti da piccole produzioni in diverse regioni del mondo.

"Questa nuova edizione di Impossible Coffees è nata dove molti avrebbero visto dei limiti, ma dove il coraggio ha scelto di rimanere. In Gaitania, Colombia, una nuova generazione ha deciso di investire nel futuro della propria terra, trasformando la resilienza in opportunità e la tradizione in innovazione.


Ogni tazza celebra il potere di credere, anche quando il percorso sembra improbabile, e dimostra che quando c'è coraggio e dedizione, non esistono caffè impossibili, ma solo storie straordinarie che aspettano di essere scoperte.

Questo caffè è l'espressione vivente del costante impegno di Delta Coffee House Experience nei confronti delle origini, delle comunità e delle storie che meritano di essere raccontate. Come per le edizioni precedenti, rafforza la nostra missione di dare voce ai piccoli produttori e di far vivere ai nostri consumatori esperienze uniche e rare con uno scopo più grande", afferma Clara Melícias, direttore dei negozi e dell'e-commerce di Delta Coffee House Experience del Grupo Nabeiro.

Informazioni su Delta Coffee House Experience

Delta Coffee House Experience è un marchio di Delta Cafés, creato nel 2021 per offrire un nuovo concetto di spazi esperienziali e multisensoriali dove il caffè è al centro della scena.

Il marchio rappresenta modernità, tradizione e innovazione, offrendo ai consumatori l'opportunità di conoscere meglio la cultura del caffè, i metodi di preparazione e i sistemi di estrazione. Delta Coffee House Experience dà vita alla promessa di "Feel Your Coffee", invitando gli ospiti a rallentare e a godere di un'esperienza confortante e coinvolgente.

Progettato pensando all'espansione internazionale, il concetto è costruito intorno alle tendenze globali del consumo di caffè e a una proposta di valore distintiva. Attualmente esistono cinque negozi Delta Coffee House Experience: a Lisbona (Avenida da Liberdade, Amoreiras Shopping Center e Prata Riverside Village a Marvila), a Porto (accanto al Mercado do Bolhão) e a Parigi (Avenue de l'Opéra).

Sito web: https://deltacoffeehouse.com/

Instagram: https://www.instagram.com/deltacoffeehouseexperience/