Eine neue Ausgabe von Impossible Coffees ist in den Delta Coffee House Experience-Läden eingetroffen, diesmal aus den Bergen von Gaitania in der Region Tolima in Kolumbien.

Dieser Kaffee in limitierter Auflage ist das Ergebnis des Mutes, der Widerstandsfähigkeit und der Vision einer Generation junger Menschen aus der indigenen Gemeinschaft der Nasa We'sx, die sich entschieden haben, Ungewissheit in Chancen zu verwandeln. In einer Region, die jahrzehntelang von bewaffneten Konflikten und Landflucht geprägt war, gründeten diese jungen Unternehmer, die sich in der Vereinigung ASOCANAFI zusammengeschlossen haben, das Projekt YUPPIE (Young Professional People) und widmeten sich der Wiederbelebung der Kaffeeproduktion. Für ihr Land und ihre Zukunft ist dies ein weiterer Beweis dafür, dass es keine unmöglichen Kaffeesorten gibt.

"Ich möchte, dass meine Familie, meine Kinder und meine Gemeinde das Erbe dieses Kaffees weiterführen", sagt Eider Socorreño Palya, Leiter des YUPPIE-Projekts.

Der Kaffee aus der indigenen Gemeinschaft Nasa We'sx unterstreicht das Engagement der Marke für die Unterstützung lokaler Kaffeeproduzenten und reiht sich in das Portfolio von Impossible Coffees ein, zu dem bereits der erste und einzige portugiesische Kaffee von den Azoren, der Catoninho-Kaffee aus São Tomé und Príncipe, der Amboim-Kaffee, der als "der Mut-Kaffee der angolanischen Frauen" bekannt ist, und der Waldkaffee von Toki aus den Bergen von Chiang Mai in Nordthailand gehören.


Im Einklang mit den Grundsätzen des Impossible Coffees-Projekts zeichnet sich diese kolumbianische Ausgabe auch durch ihre Nachhaltigkeit aus. Der Kaffee wurde mit einem Segelschiff von Kolumbien nach Europa transportiert und überquerte den Atlantik mit einem CO2-Fußabdruck, der 70 bis 90 % geringer ist als bei herkömmlichen Transportmethoden. Der Kaffee trägt das Zertifikat Fresh Coffee Clean Ocean (FCCO), das einen nachhaltigen Transport ohne den Einsatz von Schweröl garantiert und so zum Schutz der Ozeane und der Artenvielfalt im Meer beiträgt.

Die Reise dauerte etwa zwanzig Tage, wobei die Temperatur- und Belüftungsbedingungen sorgfältig kontrolliert wurden, um die Qualität und Frische der Bohnen zu erhalten.

Um das Engagement für die Zukunft des Nasa We'sx Indigenous Community Coffee weiter zu verstärken, werden 10 % des Umsatzes dieser Sonderausgabe an die Gemeinschaft gespendet.

Diese neue limitierte Auflage ist ab heute in den Delta Coffee House Experience-Geschäften in Lissabon, Porto und Paris sowie über den Online-Shop erhältlich und ist Teil des Impossible Coffees-Projekts für Unternehmertum und sozialen Aktivismus. Die Initiative stellt die Geschichten von außergewöhnlichen Menschen vor, die an sich selbst und ihre Träume geglaubt haben. Das Ergebnis ist eine Sammlung seltener Kaffeesorten, die aus Kleinproduktionen in verschiedenen Regionen der Welt stammen.

"Diese neue Impossible Coffees-Edition wurde dort geboren, wo viele Menschen Grenzen sehen würden, aber wo der Mut bleibt. In Gaitania, Kolumbien, beschloss eine neue Generation, in die Zukunft ihres Landes zu investieren, indem sie Widerstandsfähigkeit in Chancen und Tradition in Innovation verwandelte.


Jede Tasse zeugt von der Kraft des Glaubens, selbst wenn der Weg unwahrscheinlich erscheint, und beweist, dass es mit Mut und Hingabe keine unmöglichen Kaffees gibt - nur außergewöhnliche Geschichten, die darauf warten, entdeckt zu werden.

Dieser Kaffee ist ein lebendiger Ausdruck des fortwährenden Engagements von Delta Coffee House Experience für Ursprünge, Gemeinschaften und Geschichten, die es verdienen, erzählt zu werden. Wie bei früheren Ausgaben unterstreicht er unsere Mission, kleinen Erzeugern eine Stimme zu geben und unseren Verbrauchern einzigartige, seltene Erlebnisse mit einem größeren Zweck zu bieten", sagt Clara Melícias, Direktorin der Delta Coffee House Experience Stores und des E-Commerce bei Grupo Nabeiro.

Über Delta Coffee House Experience

Delta Coffee House Experience ist eine Marke von Delta Cafés, die im Jahr 2021 gegründet wurde, um ein neues Konzept von Erlebnis- und multisensorischen Räumen anzubieten, in denen der Kaffee im Mittelpunkt steht.

Die Marke steht für Modernität, Tradition und Innovation und bietet den Verbrauchern die Möglichkeit, mehr über Kaffeekultur, Zubereitungsmethoden und Extraktionssysteme zu erfahren. Delta Coffee House Experience erweckt das Versprechen "Feel Your Coffee" zum Leben und lädt die Gäste ein, zu entschleunigen und ein angenehmes, intensives Erlebnis zu genießen.

Das Konzept wurde mit Blick auf die internationale Expansion entwickelt und orientiert sich an globalen Trends im Kaffeekonsum sowie an einem unverwechselbaren Wertversprechen. Derzeit gibt es fünf Delta Coffee House Experience Stores: in Lissabon (Avenida da Liberdade, Amoreiras Shopping Center und Prata Riverside Village in Marvila), Porto (neben dem Mercado do Bolhão) und Paris (Avenue de l'Opéra).

Website: https://deltacoffeehouse.com/

Instagram: https://www.instagram.com/deltacoffeehouseexperience/