В магазинах Delta Coffee House Experience появилась новая серия кофе Impossible Coffees, на этот раз родом из гор Гайтания в регионе Толима в Колумбии.

Этот лимитированный кофе родился благодаря мужеству, стойкости и видению поколения молодых людей из общины коренных народов Наса Ве'скс, которые решили превратить неопределенность в возможности. Оставшись в регионе, десятилетиями отмеченном вооруженными конфликтами и оттоком сельского населения, эти молодые предприниматели, объединившись в ассоциацию ASOCANAFI, создали проект YUPPIE (Young Professional People) и посвятили себя возрождению производства кофе. Для их земли и их будущего это еще одно доказательство того, что невозможных сортов кофе не существует.

"Я хочу, чтобы моя семья, мои дети и моя община продолжили наследие этого кофе", - говорит Эйдер Сокорреньо Палья, директор проекта YUPPIE.

Кофе из коренной общины Наса Ве'скс подтверждает стремление бренда поддерживать местных производителей кофе и присоединяется к портфолио Impossible Coffees, которое уже включает первый и единственный португальский кофе, выращенный на Азорских островах; кофе Catoninho из Сан-Томе и Принсипи; кофе Amboim, известный как "кофе мужества ангольских женщин"; и Forest Coffee from Toki, собранный в горах Чиангмая на севере Таиланда.


В соответствии с принципами, которыми руководствуется проект Impossible Coffees, этот колумбийский выпуск также отличается своей экологичностью. Кофе был доставлен из Колумбии в Европу на парусном судне, пересекшем Атлантику с углеродным следом на 70-90 % ниже, чем при традиционных способах транспортировки. Кофе прошел сертификацию Fresh Coffee Clean Ocean (FCCO), гарантирующую устойчивую транспортировку без использования тяжелого мазута, что помогает защитить океаны и морское биоразнообразие.

Путешествие заняло около двадцати дней, при этом тщательно контролировалась температура и условия вентиляции, что позволило сохранить качество и свежесть зерен.

Еще больше укрепляя свою приверженность будущему коренного сообщества Nasa We'sx, 10 % от продаж этой специальной серии будут переданы обратно в сообщество.

Новая лимитированная серия доступна с сегодняшнего дня в магазинах Delta Coffee House Experience в Лиссабоне, Порту и Париже, а также в интернет-магазине. Она является частью проекта Impossible Coffees по развитию предпринимательства и социальной активности. В рамках этой инициативы рассказываются истории необычных людей, которые поверили в себя и свои мечты. Результатом стала коллекция редких сортов кофе, собранных на небольших производствах в разных регионах мира.

"Новое издание Impossible Coffees родилось там, где многие увидели бы ограничения, но где мужество предпочло остаться. В Гайтании, Колумбия, новое поколение решило инвестировать в будущее своей земли, превращая устойчивость в возможности, а традиции - в инновации.


Каждая чашка воспевает силу веры, даже если путь кажется маловероятным, и доказывает, что при наличии мужества и самоотверженности нет невозможных сортов кофе - есть только необыкновенные истории, которые ждут своего часа.

Этот кофе - живое выражение постоянной приверженности Delta Coffee House Experience к происхождению, сообществам и историям, которые заслуживают того, чтобы о них рассказали. Как и предыдущие выпуски, он подтверждает нашу миссию - дать голос мелким производителям и подарить нашим потребителям уникальный, редкий опыт, преследующий большую цель", - говорит Клара Мелисиас, директор по магазинам и электронной коммерции Delta Coffee House Experience в Grupo Nabeiro.

О компании Delta Coffee House Experience

Delta Coffee House Experience - это бренд Delta Cafés, созданный в 2021 году, чтобы предложить новую концепцию экспериментальных и мультисенсорных пространств, где кофе занимает центральное место.

Бренд олицетворяет современность, традиции и инновации, предоставляя потребителям возможность узнать больше о культуре кофе, способах приготовления и системах экстракции. Delta Coffee House Experience воплощает в жизнь обещание "Почувствуй свой кофе", приглашая гостей замедлиться и насладиться комфортным, захватывающим опытом.

Концепция, разработанная с учетом международной экспансии, основывается на мировых тенденциях потребления кофе и отличительном ценностном предложении. В настоящее время существует пять магазинов Delta Coffee House Experience: в Лиссабоне (Авенида-да-Либердаде, торговый центр Amoreiras и Prata Riverside Village в Марвиле), Порту (рядом с Mercado do Bolhão) и Париже (Avenue de l'Opéra).

Сайт: https://deltacoffeehouse.com/

Instagram: https://www.instagram.com/deltacoffeehouseexperience/