Soutenue par la France, le Mexique et l'Uruguay, cette initiative vise à protéger les enfants et préconise une définition plus claire des aliments ultra-transformés. Ses partisans estiment que les preuves de plus en plus nombreuses des risques pour la santé liés à une consommation élevée justifient une action gouvernementale plus ferme.

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Le Brésil a déjà mis en place des restrictions sur les aliments ultra-transformés, en les limitant à 10 % maximum des repas scolaires à l'échelle nationale. À Rio de Janeiro et dans l'État du Ceará, ces aliments ont été purement et simplement bannis des menus scolaires. Les détracteurs affirment que les classifications des aliments ultra-transformés peuvent être trop larges, tandis que les partisans estiment qu'une réglementation pourrait contribuer à améliorer les résultats de santé publique à long terme.

« Dans les années à venir, nous devons réduire encore davantage cette proportion, jusqu’à atteindre zéro », a déclaré le ministre de la Santé Alexandre Padilha au journal brésilien Estadão.