Het initiatief, dat wordt gesteund door Frankrijk, Mexico en Uruguay, richt zich op de bescherming van kinderen en pleit voor duidelijkere definities van ultraverwerkte voedingsmiddelen. Voorstanders stellen dat het toenemende bewijs van gezondheidsrisico’s die verband houden met een hoge consumptie, krachtiger overheidsmaatregelen rechtvaardigt.

Bron: Unsplash; Auteur: HamZa NOUASRIA;

Brazilië heeft al beperkingen ingevoerd voor ultraverwerkte voedingsmiddelen, waardoor deze in het hele land niet meer dan 10 procent van de schoolmaaltijden mogen uitmaken. In Rio de Janeiro en de staat Ceará zijn dergelijke voedingsmiddelen volledig van de schoolmenu's verbannen. Critici stellen dat de classificaties van ultraverwerkte voedingsmiddelen te breed kunnen zijn, terwijl voorstanders zeggen dat regelgeving zou kunnen bijdragen aan betere resultaten op het gebied van de volksgezondheid op de lange termijn.

"In de komende jaren moeten we het aandeel nog verder terugdringen, totdat we op nul zitten", zei minister van Volksgezondheid Alexandre Padilha tegen de Braziliaanse krant Estadão.