Initiativet, som stöds av Frankrike, Mexiko och Uruguay, fokuserar på att skydda barn och efterlyser tydligare definitioner av ultrabearbetade livsmedel. Förespråkarna hävdar att den växande bevisningen för hälsorisker kopplade till hög konsumtion motiverar kraftfullare åtgärder från myndigheternas sida.

Källa: Unsplash; Författare: HamZa NOUASRIA;

Brasilien har redan infört restriktioner för ultrabearbetade livsmedel och begränsat dem till högst 10 procent av skolmåltiderna i hela landet. I Rio de Janeiro och delstaten Ceará har sådana livsmedel helt förbjudits på skolmenyerna. Kritikerna hävdar att klassificeringen av ultrabearbetade livsmedel kan vara alltför bred, medan förespråkarna menar att reglering kan bidra till att förbättra folkhälsan på lång sikt.

”Under de kommande åren måste vi minska andelen ytterligare, tills vi når noll”, sade hälsominister Alexandre Padilha till den brasilianska tidningen Estadão.