Эта инициатива, поддержанная Францией, Мексикой и Уругваем, направлена на защиту детей и призывает к более четкому определению понятия «ультрапереработанные продукты». Ее сторонники утверждают, что растущее количество данных о рисках для здоровья, связанных с их высоким потреблением, требует принятия более решительных мер со стороны правительства.

Источник: Unsplash; Автор: Хамза Нуасрия;

Бразилия уже ввела ограничения на ультрапереработанные продукты, ограничив их долю в школьном питании по всей стране не более чем 10 процентами. В Рио-де-Жанейро и штате Сеара такие продукты были полностью исключены из школьного меню. Критики утверждают, что классификация ультрапереработанных продуктов может быть слишком широкой, в то время как сторонники говорят, что регулирование может помочь улучшить долгосрочные показатели общественного здоровья.

«В ближайшие годы мы должны сократить их долю еще больше, пока не достигнем нулевого уровня», — заявил министр здравоохранения Александр Падилья бразильской газете Estadão.