Coroczne wydarzenie celebruje konwencjonalne wyroby cukiernicze Algarve, tradycję kulinarną zakorzenioną w wielowiekowych przepisach przekazywanych przez portugalskie klasztory. Odwiedzający będą mogli spróbować ciast, dżemów, miodu i regionalnych napojów, takich jak aguardente de medronho, a wszystko to w otoczeniu inspirowanym klasztorami.
Tegoroczny program obejmuje sesje showcooking, warsztaty cukiernicze dla dzieci i rozrywkę kulturalną, a także otwarcie Cinedoce, wystawy artystki Any Remígio.
Bardziej niż targi gastronomiczne, targi słodyczy konwentualnych podkreślają zaangażowanie Lagoa w zachowanie dziedzictwa, promowanie lokalnych producentów i prezentowanie unikalnych smaków, które nadal kształtują tożsamość kulturową regionu.